かにたまさんと訪れてから、少し間が空きましたが・・・、今回は主人と訪問しました。
髭をたっぷり蓄えた店主さん(恐らく)が愛想良く出迎えてくれます。
色々迷った末、私は王道の「チキンビリヤニ」(1100円)を注文。
主人は「タンドールランチセット」(1300円)と「スパイシーポテト」を選びました。
想定した以上のボリュームでポテト登場。
スパイスがたっぷりかかっていて、これはビールが欲しくなりますねえ。
そして以前食べた時も「ああ・・・美味しい」と感動したチキンビリヤニ。
今回のチキン(具材)はとっても柔らかくて、しっとり。
お米の絶妙な辛さもまた素晴らしかった。
ビリヤニに関しては「一期一会」だと思っている私ですが、ものすごく好みな出来映えに思わず拍手したくなりました。
食べ進めている最中、そっと提供されたのがヨーグルト。
「一緒に食べると美味しいよ」と説明してくださいました。
甘さ無しのヨーグルトなので口の中がさっぱりします。
そして主人のタンドールランチがやって来ました。
カレーはオーソドックスに「チキン」を選択。
彼も素直に「美味しい」と口に出すほどの味付けで、私もホッとしました。
ナンは大きめで柔らかい。
いつになくたくさん頂く事が出来ました。
ごちそうさま。
また近々行きます。
アルバラカ(射水)
https://tabelog.com/toyama/A1604/A160401/16009318/
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