出遅れ感満載で頭を捻っていたのだけど、どこへ行くにもホテルが空いてない……もしくはめっちゃ高い！本当は山形とか行きたかったんだけどね……。笑
ということで、今回の連休は近場で美味しいイタリアンを食べようと決めました。
金沢なんてほとんど足を運ばなくなったから、ある意味勇気ある決断です……。
観光地…それも外国人観光客がわんさかやって来る金沢は、コロナ後、随分様変わりしました。
いい意味でも悪い意味でも変化したため、自ずと敬遠してた感じがします。
超久々のタカマッツォ。急だったにも関わらず、予約が取れて万歳＼(~o~)／
ボッテガ ディ タカマッツォ
金沢市片町２丁目３２−１０
一階は貸切状態で、二階席に案内されました。ファーストドリンクはブラッドオレンジジュースとモレッティ🍺。
この日は雨で風も強く、街を散策するという気も湧かず……レストランの程良い温かさが身に沁みました。
〜前菜盛り合わせ〜
相変わらず心浮き立つバリエーション。
魚介の鮮度も良く、味付けもワインが進むメリハリの効いたもの。
ムール貝はちびっ子だったけど、味はさすがのモンサンミッシェル❤️美味しかった。
〜牛ギアラとトリッパのグラタン〜
トリッパは久々でテンション上がります。
トマトの濃厚な甘みが、焼くことでトリッパにしっかりと染み込み、パンと合う！
丁寧に処理されていて、見た目も美しいですね。
当然酒が進むため、ワインを注文。
メニューで見つけたら必ずオーダーする
〜花ズッキーニのフリット〜
中からチーズがとろけだし、至福の味わい。茎の部分がこれまた美味しい。
まさしくワイン泥棒……😘
〜ヤリイカとカラスミのペペロンチーノ〜
旬？のヤリイカたっぷり！
カラスミはそこまでのパンチが無かったけど、ソースとしては上手くまとまっていて、上品な仕上がりでした。
パスタの茹で方もさすがです。
ラスト
〜牛ロースのタリアータ〜
甘みの強い美味しいお肉。かなりお腹が膨れていたんだけど、この美味しさには箸も進むってもんです。笑
おかげで三杯目の白ワインもペロッと飲んじゃいました(*˘︶˘*).｡.:*♡
さすがタカマッツォ。
文句無しに美味しい！
主人も大満足のディナーでした❣️
💰️お会計 16000円
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