utsuki

前々から気になっていた「千取寿し」へ行ってきました。店の外観も内装も清潔で一本筋の通った感じです。居心地のよいカウンターは檜。１３席あるのですが、ゆったりとしています。カウンター内も職人さんが何人も広々と仕事できるようになっています。まな板...

以前「Amelie」さんのブログで紹介されていた「Tomate」を今更ながら買ってみました。もっと濃い色かなと思ったら意外と薄い赤。ブラッドオレンジよりも薄いですね。そしてあっさりさっぱりとしたトマト味。ジュースの濃厚さを覚悟していたのでち...

「ミシュラン東京本」です。無事手に入れることができたわけで、中身をちらちら見てみると魅力的なお店満載でした。もちろん現段階で予約がとれるはずもないので指をくわえて待つしかありませんね。ミーハーかもしれませんが一度でいいので「ジョエル・ロブシ...

お香を色々揃えるのが好きなのですが、一目で気に入ったのがこの「源氏かおり抄」シリーズです。今回は「若菜　下」と「紅梅」を購入。扇形のしっかりしたケースを開くとそこには源氏物語の和歌が・・・・。印香は梅の形でなんとも可愛らしい。香りも上品でバ...

久々にフレンチを食べに行きました。新神田にある有名レストラン「ラ・ネネグース」です。かわいい店内で陽射しがほんのりあかるくて居心地いい。庭先の緑にとても癒されます。私のコースは以下の通り。（４０００円）どれもこれもレベル高いです。野菜も厳選...

今回は「父」のお供で「割烹　利久」へ行ってきました。これで三度目です。（過去の記事はこちらとこちら）今回は13000円のコースです。お部屋のランクもアップしました。八寸子持ち鮎の有馬煮・バイ貝銀杏カジキマグロの昆布締め　糸昆布和え烏賊のこの...

株式市場が休みで３連休。ありがたいことで、ゆっくりとした朝を迎えました。しかし寝過ぎで悪夢三連チャン。うー・・・久々に１０時間寝たな。昨日の夜に「ハンニバル・ライジング」を観たせいか？面白かったけど。今日のランチは「おなじみ」の「Cafe ...

※現在は、フランスお惣菜屋さんにチェンジしています。キッシュや、煮込み料理など本格的なテイクアウト料理を販売されています２０１０年６月現在金沢・鞍月にある「ル・マルカッサン」でランチタイムです。（仔猪の意味）予約は絶対必要な人気店。御客の気...

少し前までは夜明かし型の卯月でしたが、最近はしっかりよく寝ています。。それもこれも「株」に振り回されている生活の為。夜１１時半にＮＹダウが始まり、それをチェックしてからじゃないと眠れない。ぐっすり眠ると朝５時すぎに目が覚め、またすぐにパソコ...

「ミシュラン　東京本」を探し求め、本屋１０軒に電話をしましたがどこも売り切れ・・・・・。デイトレをしていて日中本屋に行けない身なので出遅れました。つい最近まで在庫有りの表示があった「amazon」でさえ在庫切れの文字が・・・・。仕方なく、ビ...