グルメー「ラーメン・うどん・そば」

最近、ラーメン＝大河という図式が自分の中で出来つつあるんだけどそれもそれで面白くないな・・と思い、初めてのお店へ出向いてきました。今年2月にオープンしたとのこと。元々８番ラーメンがあったところです。なんか懐かしいな。「ラーメン　樹」さんです...

最近、ラーメン屋の新規開拓もめんどくさくなり・・・高岡方面では「紅丸家」さん、金沢方面では「大河」さんと決めております。風邪ひいたときにはありがたい紅丸家さんのこってり！主人はいつもの味噌！生姜と柚子は、この寒い時期ありがたいねええ。私も私...

ラーメンは個人個人で好みがあり、だいたい違ったお店がお気に入りになるんだけど、最近夫婦共々、足繁く？通っているのが「大河」です。まさに味噌がミソのようで、二人とも違った味噌ラーメンを楽しんでいます。お歯黒状態になる黒味噌ラーメンはほんまにう...

久々の「秋生」さんです。暑すぎる日、熱いものを食べなきゃ・・・と無理矢理入ったのです。オープン厨房なのでものすっごい蒸し暑い・・・汗。ここでガツンと食べなきゃ・・と主人は「絶対辛いであろう」辛魚中華そばLV1を注文。ちなみに「LV3」まであ...

ふと、横道に入ったところ、見慣れないお店を発見。「麺屋　しらかわ」ん？聞いたこと無いなあ。こぢんまりとしていて、ちょっと試してみたくなった。カウンターONLYのお店で、店主はまだお若い感じがして元気も愛想もよい。人なつっこい感じが更に良い。...

暑い・・・毎日こうもカンカン照りだと　食事にのど越しを求めてしまう。「ああ、美味しい蕎麦でもたべたいなあ。」久々の「蕎麦」・・という言葉に主人がすぐに反応した。「あ、じゃ・・井波のあそこ行ってみようか？」井波に美味しいお蕎麦屋さんがあると聞...

あっづい・・・・食欲無い・・・という時には　やはり冷たいおうどんがいいですね。石動の「やぶ」の「冷やしうどん」はあっさりとした出汁に生姜を絡めて・・・・ズルずるっと。美味しい・・・・。

前回の記事はこちら三度目の「大河」は独り飯。ちょっと遠いのですが何故か食べたくなる。特に好きなメニューはやっぱり「黒味噌」。前回より、更にキレがあるような気がして嬉しくなった一気にズルズルと吸い込む。口の中、真っ黒けになるが気にせず・・・。...

金沢工大の近くにある人気あるラーメン店の一つ「ヌードルキッチンTERRA」へ初入店です。店内はカフェのようなおしゃれで落ち着いた空間。カウンターは少々高め。普通のラーメン屋さんとはちょっと違いますね。女性に人気？コク塩らぁ麺　850円主人の...

「宇宙兄弟」を観るため金沢FORUSへ。とにかくお昼ど真ん中に開始だったので、慌ててご飯を食べることに。いつもなら「多国籍料理」を攻めるんだけど、今回はニューオープンの「けいすけ」へ。時間が早かったのか、平日だったせいか、比較的空いていた。...