グルメー「京都料亭・割烹・老舗」 京都で夏料理 「大喜久」 in 北白川
二度目の「大喜久」です。前回の「ふぐ料理」記事はこちら京都市左京区北白川丸山町１－１１５ ＴＥＬ 075－724－8159 （電話予約受付時間１０：００～２１：００）今回はこちらの名物料理「鱧づくし」を頂きにやってきました。しばらく休業され...
グルメー「京都料亭・割烹・老舗」
グルメー「京都料亭・割烹・老舗」 グルメー「京都料亭・割烹・老舗」 京都一泊旅 其の二 「大喜久」 in 北白川
さて今回のお目当てである料理は「ふぐ」。「北白川別当」にある隠れ家的お店です。名前は「大喜久（だいきく）」。完全予約なので下記のHPを参考にしてください。↓高台の民家立ち並ぶ中にひっそりとあります。車は二台だけ駐車できるんですが、予約すると...
グルメー「京都料亭・割烹・老舗」 大阪二泊三日旅行～高台寺 「和久傳」～
蟹・・・を楽しみにここ数ヶ月待っていました。しみじみと・・・いつもなら福井へ・・・と思うのですが、「和久傳の焼き蟹」は有名なので一度味わってみたいと思い、奮発？しました～初めてお食事した時と同じ茶室へ。過去の記事（初めての和久傳）はこちら京...
グルメー「京都料亭・割烹・老舗」 名古屋～京都へＧＯ 二日目 「高台寺 和久傳」
京都の夜は、おなじみ「高台寺の和久傳」へ。そういえば、今月いっぱいは祇園さんの祭ですね。※詳しい祭内容はこちらへ今回は予約時に「予約がいっぱいでカウンターしか空いておりません」と言われたので、仕方なくカウンターの部屋へ。二人席が用意されてい...
グルメー「京都料亭・割烹・老舗」 京都の夜 「京懐石 竹茂楼（美濃吉本店）」
去年の１月に訪れたきりの「美濃吉本店 竹茂楼」で夕食です。南禅寺の参道の門の手前にあります。過去の記事はこちら車の音すら聞こえてこないほど静かなお座敷です。偶然にも去年と同じお部屋でした。枯山水の向こうには青々しい竹がまっすぐ伸びています。...
グルメー「京都料亭・割烹・老舗」 「ぶらりん京都旅」 其の五 「三嶋亭」
すき焼きで有名な老舗「三嶋亭」本店へ行ってきました。ＨＰはこちら↓075-221-0003↑お肉屋さんコーナー今回は個室で予約しました。歴史を感じる館内に入るととてもいい香りがします。鹿児島の和牛のオイル焼き「三嶋亭コース」10970円まろ...
グルメー「京都料亭・割烹・老舗」 「ぶらりん京都旅」 其の三 高台寺 和久傳へ
夜は「高台寺和久傳」でお夕食です。（ちなみに前回記事はこちら）高台寺近辺は「花灯路」だったので歩行者天国でした。粋に着物を着こなした女性が多く、小道は賑わっていました。「和久傳」の庭の梅がほぼ満開。やはりこちらは随分暖かいということですね。...
グルメー「京都料亭・割烹・老舗」 「京都で行きたい店ランキング」
何事も研究することが好きな主人・・・。今回は日本料理の神髄・・・懐石です。家には既に１０冊ほどこの類の本が増えています。終いには「このくらい作れるようになってくれんか？」と「瓢亭の懐石本」を見せてくる始末。・・・・・・・・・・・・・・・・・...
グルメー「京都料亭・割烹・老舗」 京都ぶらり旅 高台寺「菊乃井」 後編
「菊乃井」後編です。秋づくし懐石まだまだ続きます。杉板で包まれて焼かれたお魚（スズキ）にはすごくいい風味がつきます。鴨は胡椒焼きでシンプルに。どれもこれもいいお味なんですが、最高にびっくりしたのはくるみの飴煮・・・・こんなの食べたことないっ...
グルメー「京都料亭・割烹・老舗」 京都ぶらり旅 高台寺「菊乃井」 前編
(^o^)ホテルにチェックインした後、四条河原町の「高島屋」へ足を運び、主人の洋服を物色しました。最終的に「LANVIN blue」でコートとカットソーを買いました。コートは撥水加工が完璧で、雪降る冬に重宝しそう。夕食は６時に予約。高台寺の...