グルメー「寿司」

今回はお昼に「志の助」へお邪魔してきました。前回はこちら相変わらずきりっとしたご主人。寡黙なご主人と柔らかい雰囲気の奥様。二人三脚のいいお店ですね。お昼からどうしようかと迷ったのはお酒。日本酒はちょっとなあ～と思い、中瓶エビスで乾杯。（私は...

今日はうってかわってよい天気。雪と青空のコントラストで元気になります。まあ、一晩で積もる量としたらたいしたことない。雪化粧された山は美しいしね。さてお昼はどこにしようか・・・と考えていたら、主人が「うどんがいい」・・・とのこと。最近、どうも...

前々から来たかった「志の助」です。今回はオープンと同時に突撃！＜もちろん予約しましたよ＞小松弥助で修行され、小松で8年ほど店を開いていたご主人。こちら金沢・入江に来て二年ちょいとのことです。わっかくて清潔感のある方で、奥様と二人で切り盛りさ...

ご主人の他界により、こちらのお店は現在営業されておりません。２００９年初の「蛇の目寿司」を頂いてきました～。氷見の寒ブリ！氷見のメジマグロ！シメサバ！ソイ！平目～。どれもこれも美味しい～寒ブリの脂の甘さは驚異的。メジマグロも口でとろけた～。...

冷たい雨がそぼ降る中、重い腰をあげて石川県立美術館内にある「ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA」へ行ってきました。しか～し・・・・なんですと？？？？・・・・・・残念無念。大阪からきたらしい、おばさま方は、ブチブチ文句いっておられま...

胃が無事なことがわかって、安心しきった私は、いきなり寿司が食べたくなりました。それも今が旬の鰤～！！早速、電話をして確認すると、丁度　一匹だけ仕入れた上質の鰤があるそうで・・・！お昼に突撃しました。（こういう時だけ行動的）その前にちょっと立...

ご主人の他界により、こちらのお店は現在営業されておりません。おなじみ氷見の「蛇の目寿司」。今日はいろんなネタが揃っていました。ちょこっと刺身を頂きました。今回はどれもこれも絶品。貴重な「シロカワカジキマグロ」の大トロを初めて食べましたがその...

ご主人の他界により、こちらのお店は現在営業されておりません。本マグロ食べたい6月からブツブツ・・と文句をいう旦那とともにおなじみ　「蛇の目寿司　（氷見）」へ行ってきました。すると店の主人曰く、「もうそろそろ最期の本マグロですよ・・・」主人の...

「乙女寿司」TEL:076-231-7447　　住所:石川県金沢市片町2-13-39周りにはパーキングだらけなのでで。昼12:00～14:00夜17:00～22:00※夜は要予約とうとう行ってきました、乙女寿司。予約時間は夜の部の５時。混雑...

ご主人の他界により、こちらのお店は現在営業されておりません。夕方、おなじみ氷見の「蛇の目寿司」へ出かけました。ご主人曰わく、今の時期、ネタ揃いが一番不安定とのこと。主人のお目当ての蛍烏賊があったのはほんとよかった。しかし３月いっぱいが限界ら...