グルメー「日本（和食）料理」

久々に「ステーキ厨房さとう」でランチ！昼時だったので満員御礼の小さなお店。大人気のランチメニュー「ハンバーグランチ」。肉の旨味がぎゅーっと詰まっていて美味しい！「金沢ステーキ重」は以前も注文したけれど、今回はさらに美味しかったー。特製のたれ...

朝5時からオープンしている氷見漁港の食堂「海寶」。5年ほど前に訪れたきりのこの食堂は朝早い漁師さんの大事な場所です。朝8時頃到着。朝から贅沢？に刺身定食。4種類の刺身とかぶす汁、小鉢がついています。焼き魚定食　　　今日は柳八目。こちらもかぶ...

今日は父の日です。夜はみんなで「父の日」を金沢の居酒屋の「四分一」で祝いました。まずは父の日のプレゼント進呈。色違いのキーホルダーです。付き出しは　加賀太キュウリのツナのせ。さっぱりしていて美味しい。烏賊ゲソ揚げ。もう少し油切りしてほしいな...

２００７年１２月オープンの「縁空」へ。夜１０時に飛び込みで行ってきました。おしゃれな和食ダイニングバーです。カウンター８席と掘り炬燵席があります。アタリのお店でした。砺波の「湯来楽」の近くです。あったかい雰囲気の玄関。掘り炬燵の間からは外の...

久しぶりに　城端の「南幸」へ行ってきました。炭火焼きの本格鰻が頂ける貴重なお店です。時間がかかるので車中から電話で注文。店内には炭火で焼かれた鰻のいい香りが・・・・。鰻重（２７００円だったと思う）これはすっごくお得な感じがします。骨せんべい...

おいしい刺身でビールを飲みたい・・・・ということで砺波駅前の「蔵人」へ行ってきました。金曜日の夜は予約でいっぱいらしくカウンターへ通されました。（6時前だったので誰もいなかったにも関わらず）とにかくビールで乾杯。久々の喉ごしにすごく幸せな気...

連チャンで桜三昧です～！その前に「花より団子」です。おなじみ鮎の庄でランチタイム若鮎の苦みを味わう楽しみ～一番乗りでしたが、すぐに満席状態になりました。みなさん、考えること同じですねええ。炭火でじっくり焼かれる鮎たち。炭の香りがたまりません...

８番ラーメン等の「ハチバングループ」系列のお店、３／１８オープン「野ふうど」へ行ってきました。いつ通っても満員のこの店。並ぶのが嫌なので今回はオープン前に到着しました。時間前なのに数台の車が続々と・・・。人気店のようです。１１時オープン。ビ...

金沢小橋町にある「ステーキ厨房　さとう」でランチしてきました。想像以上にこぢんまりとしたお店。カウンター７席ほど、テーブル１席。手頃なキャパシティを持ったお店です。お昼からですが、グラスワインを一杯。スペインワイン「バーサ」主人は期間限定（...

今日は一仕事した後、金沢へ繰り出しました。「sympa」で雑貨を物色。かわいい便せんや、玄関飾りなど購入。その後、超久しぶりに「梅の花」でランチ。花もほころび・・・御膳（４０００円ほど）のご招待券を郵送されたのでいそいそ出かけたわけで・・・...