グルメー「金沢(近辺含む)　料亭・割烹」

今月は主人の母と祖母の法要を執り行わさせていただきました。会食の場は金沢・東山の「山乃尾」さんで・・・。実はこちら、わたくし初めて訪れます。美味しいお料理と、素敵なおもてなしで有名な料理旅館・山乃尾さん。法事で利用できるなんて嬉しい！（むし...

久々の主計町です。今日は少し曇っていて・・いい感じの気温でした。今日は、独りで昼食を。「嗜季（しき）」さんです。元々「茶屋バー」というお店でした。想像していた通り、素敵なお店。落ち着いた照明のトーン。美しいカウンター。冷たい加賀棒茶を頂きま...

昨日は、私の誕生日＆結婚１０周年記念日でした。仕事帰りの主人と合流し、以前からオススメされていた「六花」さんへ。よく車で通っているのに、まさかここがそのお料理屋さんとは露ほども知らず・・・。とても風情ある外観です。地元の人だけでなく余所の方...

長らく振られ続けた「一献」さんの予約が　記念すべき今日、とれました。金沢市片町1-4-4076-263-2121日曜定休絶対予約たった８席しかないカウンター。私達は一番乗りでした。金沢美人の女将がにこやかに「まずは一献」とお酒を差し出してく...

久々に夜の「主計町」へ繰り出しました。目指すは「貴船」。なかなか予約のとれにくいお店と伺っていましたが、すんなりとOKでした。ちょっと拍子抜けですね(笑)。「貴船」は前々から来て見たいと思っていた日本料理のお店です。ご主人は「森泉」（現在閉...

現在早朝４時半昨日の疲れは午後９時就寝という形で表れています。無事法事を済ませることが出来ました。思いっきり・・・疲れた・・・・・・今回は義姉のヘルプもありすごく楽できました。（双子は不参加の為）叔母さん方にも大変お世話になりました！久々に...

10月23日は交際記念日でした。とうとう丸11年も経ってしまいました。11年前・・・・もうあまり思い出せないことも多々ありますね。自分で言うのもなんですが、スケジュール帳に書いてあったのに忘れていたのでいい加減なものだなと思います。(笑)主...

春の食材を楽しむため、「しげ乃木」でランチです。期待したとおり、先付は美しい「空豆」が映える「ホタルイカ」の酢味噌和えでした。海老身丈もふわっふわで相変わらず美味しいです。筍と若布が澄んだお出汁によく合います。鮎の塩焼き・・・ほんっとに美味...

今回、主人は「おこわ定食」（2000円）を注文。さつまいも、ウマ！！おこわの塩加減も絶妙。ほわ～んといい香りで最高です。で、私はいつも通り「鰻重」です。香ばしくて美味しかった～。香の物もシャクシャクと歯触りがよくすっきりと胃におさまりました...

暑いとき、不思議と鰻は食べることが出来ます。つる家の鰻を頂いてきました。隣接する「シャルマ（インド料理）」のお弁当にも心惹かれましたが、ここはガツンと鰻を・・・。鼻がぐずぐずいっている中、はっきりとした味は分からなかったのが残念。でもふんわ...