卯月の日常

さて毎度おなじみジョヴァノットさんです。前回はこちら今回はスーシェフ不在！ということで驚きのシェフオンリー。可愛い女の子が入っていましたが、調理は全てシェフ。何年ぶりかしら・・・・。早速ワインで乾杯。ラルドはシェフ一押しの品。脂の熱の入り具...

かれこれ半月前になりますが、大阪へ旅行（もはや帰省ではない）してきました。旅のお相手はおなじみ？Ｉ村さんです。「美女と旅」という機会に恵まれ、私自身浮き足立っていました（笑）。なにせ2ヶ月以上前からの計画です。Ｉ村さんは諸事情で東京から大阪...

さて、「倉友農園」さんで美味しいおにぎりを頂いた後は、場所を移動すべく・・山道の県道を通り抜け十日町市へ向かいました。雪が多いのは多少分かっていたものの・・・山を進んでいくと・・え？真冬？と思うほどの豪雪。（3/21時点）寒さは旅の興奮によ...

お待たせしました！？　さて新潟ドライブに戻るとしましょう。この日はやはり「魚沼の米」に貪欲に突き進んでいきました。こちらのおにぎり屋さんは地元客で賑わっています。「倉友農園」さんの塩沢のお米で作られたおにぎりは、あったかいおばちゃんたちの気...

さて、結婚記念日ということもあり、主人とは美味しいモノでも頂きましょう。以前、主人がとある方から薦められていたお店を予約しました。金沢は片町の繁華街にあるお店です。「くずし肉割烹　瀧の音」金沢市片町1-6-6 2F076-221-3977く...

本日は私の「バースデー」＆「結婚記念日」でございました。結婚はとうとう丸11年。私は37歳。しかし、それよりも何よりも愛猫ミーコ姫が、我が家にやってきて丸15年という記念すべき日なのです。こんな可愛い仔が私の元に15年も！！神に感謝する数少...

遅ればせながら桜の季節をちらり・・・。いつもの卯辰山での一風景です。仕事に行く前に慌てて花見をしたとき。早朝だったので、空いていたのは嬉しかった。白い桜もピンクの桜も満開でした！今年も無事桜を堪能できたことに感謝！

新潟　・・・私が住む富山のお隣の県。しかし、この県がご存知の通り南北に長い為・・・我が家から新潟市まで行くのは至難の業。お隣の県なのに、かかる時間は京都、大阪並み。そのハードルの高さから、あまり行かなかったのだけど・・・・さすがにそろそろチ...

ちょっと前のお話になりますが・・・つかだいぶ前か？久々のもつ鍋を頂きに「龍」へ行ってきました。追いコンなどで満席状態。すごいわ。で、私たち家族は周りの賑やかさとは相反して、静かにしっとり食事をしていました。気づくと、周りは騒がしいけど、皆、...

父と三人で春の味覚、若き鮎を頂きに・・・！この日の鮎は本当に美味しかった！香ばしさ、焼き具合、塩加減！パーフェクト。火鉢に炭を入れてくれることで冷めるのも防げてGOOD！たまに増えてるメニューは片っ端からオーダーしています。この豚肉のロール...