卯月の日常

「ミシュランガイド」の最新情報が報道されましたね。東京には三つ星のレストランが８店あるそうです。（ニューヨークは４店舗）そのうちの一つがこの間の銀座旅行で行ってきた「鮨　水谷」です。評価の高いお寿司屋さんでしたがまさか三つ星を頂くとは・・・...

ああ、寒い・・・とうとう積もっちゃいましたか。柿がまだ実っているのに積雪ですか。今年は早いなあ。今日中に雪が融けてくれると良いな。なにせ普通タイヤだし・・・・・。ミーコにとって厳しい季節到来だね。

私の住んでいるところは朝方、氷点下になるほど寒く、ミーコはかなり苦痛を味わっているようです。朝から冷たい雨が降っていたのですが、少しの晴れ間に鳥たちが庭先で騒いでいました。ミーコ・・それが気になって仕方ない。自分のポジションは暖房風の当たる...

現在、私はドコモ「D９０３i」を使用しておりますが、昨夜突然「スライド」がギシっという音と共に開かなくなったのです。落とした覚えはないのですが、いきなりなので困りました。メール打てない・・・・m(_ _)mギシギシという異音を立てながら無理...

みなさんのおかげで３年も続けてこれました。ほんとあっという間でしたが、過去の記事の数が長い時間を表していますね。３年前の今日の記事ほんとうにありがとうございます。これからも出来る限り続けていきたいと思います。今は計画だけですが、「グルメ専門...

今日は久々に「不室町」にある「albero」へ行ってきました。前回の記事はこちら・・・。今回はアルベロコースをチョイス＜２０００円＞。前菜は新鮮な採れたてサラダ。パンももちもちして甘い。不室産かぶとベーコンのクリームソース（手打ちタリアテッ...

ふと気づくと、家の周りの木々はすでに赤い葉を落とし、冬支度を開始しています。いつも金沢へ向かう路の紅葉もすっかり落葉・・・。・・・・・・・・・・・今年・・・・秋を楽しんでいない気が・・・・。京都・奈良の紅葉はまだまだこれからのようですが。め...

何事も研究することが好きな主人・・・。今回は日本料理の神髄・・・懐石です。家には既に１０冊ほどこの類の本が増えています。終いには「このくらい作れるようになってくれんか？」と「瓢亭の懐石本」を見せてくる始末。・・・・・・・・・・・・・・・・・...

今日は大雨の中、香林坊へでかけました。途中、七五三のお参りにきたかわいいお嬢ちゃんたちが雨に濡れるのを気にしながら歩いていました。こんな天気・・大変ですよね。日曜日なので激混みの大和地下駐車場を外し、少し離れた提携パーキングへ車を停めると、...

そろそろ富山では「鰤おこし」の季節です。「鰤（ぶり）おこし」とは、石川や富山などで、初冬に鳴り響く雷のこと。この雷鳴が轟くと鰤の水揚げが本格化するところから「鰤おこし」と呼ばれるようになったとのこと。今日は雷が強く轟き、大雨が降りました。も...