ガゲナウ　「バーベキューグリル」　初始動！

バーベキューグリル初始動でございます。




熱すること数分・・・周りの空気すら熱くなってきました。

今日の餌食（素材）は上州牛でございます

ポンと乗せればいい音を出し煙がもわっと・・・・

片面約２分・・焼き目を付けます。


ひっくり返すとこんな感じ・・・おお！！



上手く網目がつきましたね。



もちろん焼き野菜も大事です。
ピーマンはレストラン「樫」で購入。
１０個で５０円！＜激安



茄子は義姉の家からのもらい物。＜プライスレス


え？？手抜き料理ですって？？

確かにそうかもしれません。
でも大丈夫！
自家製タマネギの酢漬けと
即席タルタルソースを添えました。＜手抜きじゃないか



結果発表

すっごく美味しかったです。

肉自身もさることながら・・・焼き加減が最高！
脂も適度に溶岩石に吸い取られ、食べやすく、
そして旨味のある仕上がりになりました。
焼き野菜も最高です！！
ピーマンも甘みたっぷりでこれからたくさん夏野菜を貰っても
困ることありません。
煙についても問題なし。
ガゲナウのレンジフードがいろんな所から
ハイパワーで吸い取ってくれました。
めでたしめでたし・・・