富山２日目②～父、湯涌へ行く～レストランつばき

義姉の見舞いをしたのち、
湯涌温泉街を目指しました。

ここは私たち夫婦お気に入りのスポットで、何度も足を運んでいます。

今回は今まで訪れたことのない、夢二館へいってみました。
女性が途切れることがなかった竹久夢二の
浪漫溢れる人生を垣間見ることが出来ました。

作品はどれも素敵な筆遣いで、
特に女性の絵は愛情が感じられる作品ばかりでした。

その後、予約していたフランス料理懐石「つばき」へ。
前々から、訪れてみたかったレストランです。

こじんまりとした能舞台がある駐車場。

和テイストたっぷりの玄関入り口。

適度な広さの個室に通されました。景色がよかった。
今回は加賀つばき8400円コースを頂くことに。

美しく盛られた前菜の数々。
モロヘイヤのゼリーが美味しかった。
甘エビもとても新鮮でした。

フロマージュ

上：魚介類たっぷりのサラダ
下：鮑のソテー

どちらも鮮度抜群で、ソースもすばらしいです。
少し味が濃いめなのはやはりフランス料理だからでしょう。

ゴリの素揚げは最高でした。
ズッキーニも甘みたっぷりでおいしい。

アボガドのビシソワーズ
香りがよくて口当たりもまろやか

とどめの和牛ヒレステーキ
柔らかくて味が口の中で染み渡ります。
美味しかった～。
御飯とおつけ物でまさに日本食の締めって感じでした。

デザートは三品。
これにあたたかい紅茶・コーヒーが付きます。

お腹は驚異的に膨らみ、このボリュームに唖然・・・。
満足のいく内容でした。

何よりもウェイターさんが渋くてかっこいい。
父が散々褒めちぎっていたのが面白かった。

兵共が夢の跡・・・・