久々に「今井商店」の鱒の寿司を買って帰りました。
本来、名古屋の友人へ送ろうと思っていたのですが、
店主に
「今の時期 発送は・・うちの寿司はちょっと米が固くなるのでオススメしません」
と言われ・・
『ええ、ダメなのか～・・・』とガックシ。
他の鱒寿司屋では発送オッケイだったんだけどなあ。
まあ、そう言われたら仕方ない。
一段のものを一つ自宅用に持ち帰りました。
鱒はさほど厚みがなく、
生っぽすぎず、ご飯は固めでぎっしり。
美味しい。
じわっとくる旨味、ところどころ脂がのっていて、甘い。
鱒のすしブームに火が付いてきた～。
今度は「魚津」へ出かけよう。
魚津の鱒の寿司は旨いらしいし！
店をピックアップする楽しみが出来ました。
詳しくは下記のURLへ
http://www.mekketown.com/imaishouten/
コメント
鱒寿司
はじめまして
金沢に在住で美味しいもの大好きでう
鱒寿司に反応しました
魚津の「植万」の花すしがお勧めです、２段になってとても美味しいです
ミミさんへ
初めまして～
ようこそ我がブログへ。
オススメの植万は気になっていたお店の一つです。
やはり美味しいんですね。
いやー、楽しみが出来ました。
鱒の寿司って、一つが大きいから
外れたときは涙・・なんですよ～。
後押しコメントはすごくありがたいです。
これからもどうぞよろしくお願いします。
お薦め
魚津市に大黒屋という江戸前のお寿司屋さんがありますがます寿司も作っておられます 他にさば、焼きさば、かにもあり、ミックスも作ってくれます ナイフで切るのではなく手で割って食べるんですよ 美味しいです お薦めです ホームページもあります
オレンジさんへ
素敵な情報ありがとうございます。
今度魚津方面へ向かいますので
参考にさせていただきます。
ありがとうございました。
また何か美味しい情報ございましたら
よろしくお願いします。