～Au milieu de la vie～　de Lunch

グルメー「仏料理」「オーガニック」

2009.02.17

驚き！７ヶ月ぶり？の「～Au milieu de la vie～」です。

身体の毒素を出すべく、お野菜メインのランチが食べたい！！

となるとココしか頭に思い浮かばない。

主人はあいにく、調子が悪かったけど、
野菜料理ならなんとか・・・って思い、連れてきました。

前菜のラディッシュをガリガリ食べると野菜本来の甘みが
まるでデザートの様。

画像三枚目の洋風おでんはさいっこうに美味しい。
菊芋のシャリッと感も心地よいです。

↓はルッコラの新芽。
懐かしい苦み？辛み？が口の中に広がり、
とても清々しい。
生ハムと食べると断然まろやかになりますが。

口の中がみずみずしい春を感じた後、
出てきたのは北海道のポテトスープ。
いつもここのスープを楽しみにしている私たち。
今回も期待以上の美味しいスープです。
強くないカレーの風味が食欲をそそります。
とても美味しい。

そしてニョッキ。＜主人のコース
かぼちゃの濃厚な甘みがたまりません。

メインは魚にしました。
これは正解。
鯛の下に隠れている蕪はとてもジューシー。
野菜で顎がだるくなっちゃったけど・・・。
ゴボウのソースがかかった、帆立ソテー。
濃いようでいてさっぱり。
野菜のソースってのは便利だなあ。

ブロッコリーは若いうちに摘んだものでとても柔らかくていい。

デザート。
菊芋のチョコパウンドケーキは私的にものすごく好み。
チョコレートのムースも上品な仕上がりで美味しかった。

主人は自家製キーウィの素朴な甘みに感激していたけど。

野菜何種類食べただろう。
苦み、甘み、辛み・・・どれも身体を綺麗にしてくれる気がします。

満足ランチでした！

このお店のいいところは決して胃もたれしないところ。
ま、当然ですね。

金沢市高尾台1-54

076-298-8066（要予約）

営/12:00～14:00（L.O.）、19:00～20:30（L.O.）
休/日曜　　　　席/21席　　　　P/8台

過去の記事はこちら