福井　食べ歩きドライブ

少し前のことになりますが、福井へドライブしてきました。

車で一時間ちょいなのに、何故か妙に遠く感じた・・・・・



まず、一軒目。

「福井市内」にある「萩」で「生さば寿司」をテイクアウト。
http://www.sabazushi.co.jp/saba_order.html

福井県福井市下馬3-1507-1
TEL:0776-33-6672

ものすごいボリューム。
生だけど臭みは全然無い。
寿司飯よりも分厚い生さばは弾力があり、新鮮。

美味しいんだけど、こんなにたくさん食べられない。
どうも「しめ鯖」しか無理な体質らしい。
大阪でもバッテラしか食わなかったし・・・・。

土佐醤油がついていて、これらの相性は抜群でした。



次にさっぱりとしたお蕎麦をいただきに鯖江市にある「だいこん舎」へ向かいました。
こちらは「kikouchi」さんのブログで拝見していたので、楽しみ～♪

福井県鯖江市桜町2-5-10
0778-52-3520
11:00～17:00
月曜・第３日曜



普通の民家のようです。

削りたて鰹節を乗せて登場。
主人は山葵そば、私は　おろし蕎麦を注文。
しっかりとした10割蕎麦で、弾力があります。
歯ごたえとあっさりとした甘みの大根の食感を両方楽しめるお店でした。

こころなしか、鰹節の香りが少なかったような・・・・。

少し時間を空けて、訪れたのは「レストラン　ふくしん」さん。

福井県福井市高木中央1-205
0776-54-7100
月曜日：11:00～19:30
水～日：11:00～20:00
火曜・第３水曜定休日
臨時休業もあるので電話で確認を。

あまりにも昭和の香り漂うお店だったので、ちょっと躊躇してしまいました。
前評判でボリュームがすごいと聞いていたので、
私はサイズを小さくして注文。
主人は普通にロースカツ丼。








想像以上に多くはなくて、ソースのあっさり感（フルーティ）が箸をすすめます。
カツは柔ら～くてとてもいい感じ。

美味しかったです。



今回は福井名物三点を攻めることが出来て満足です。
おなかいっぱい・・・・そそくさと福井を後にしました。