ご無沙汰でした！津幡「市右衛門」さんで麺ランチ。
主人は「太ちくわ天のかけうどん」。
私は「かしわ天平鉢」。
相変わらず旨い！
のど越しよくって、麺の味がすごく美味しい。
かけうどんのお出汁も丁度良いあんばいです。
刻み葱がいつもと違っていました。＜いつもはあさつき
こっちのほうが好き。
過去の記事はこちら
http://blog.goo.ne.jp/utsuki321/e/6d447ce49abbda38bf999a67d3d9a74e
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コメント
Unknown
うどんの姿が、いい感じです。
噛みしめると、小麦の旨みが口に広がりそう。
ちくわ天は、讃岐うどんまで通じる、日本のスタンダードなのでしょう。
kikouchiさんへ
こちらのお店もkikouchiさんには
気に入ってもらえると思う自信があります！
本当に美味しいんです。
小麦粉！いいんですよ～。
大将は音楽のリズムにのりながら、
自家製手打ち麺を茹で上げます。
自分の世界をもったご主人のファンです。
寒い夜に
久々に市衛門の釜揚げうどんを…と思ってたら、真っ暗。
ご主人の肩の不調の為、しばらく休業との旨の貼り紙。
残念だけど 具体的な理由かいた紙も、初めて（笑）
なおますさんへ
はい、まさしくその通りでございます。
私も期待でワクワクしながらお店に向かったらその貼り紙が・・。
去年のことでした。
うーん、身体のことだから無理せず治してもらいたい。
楽しみにしているんですけど、しばらく無理なのかなあ。