今回はかなり辛辣な記事になるかもしれませんが、ご了承下さい。
こちらのイタリアンレストランは初めて訪問しましたが、
オープンな感じで外観も素敵です。
香りも外にこぼれ出ていて、ふらっと入りたくなるような・・・。
主人とひとまずランチに来たのですが、予約をしておいてよかったと思えるほどの繁盛ぶり。
ホールスタッフは女性一人。
それでもめちゃくちゃ広いってわけではないので なんとかまかなえています。
ランチメニューはＡ～Cコースまであります。
その他にメインランチ、パスタランチがあり、パスタ4種類から選ぶことが出来ます。＜パスタランチ除く
今回は二人ともAコース 1580円をチョイスしました。
パスタもお互い違う物を選びました。（一応、パスタランチのパスタも選べる）
まずお水が出てくるまでにしばし、かかった。
でもこれは気にならない程度。
10分ほどして前菜登場。
ちょっと寂しい感じがしたけど、その後 別皿にサラダが登場し、なんとなく納得。
味については後ほど記載しますが、下記の画像：左は卯月、右は主人のコース内容です。
サラダを食べ終えた後、ふとメニューが気になった主人は
「いつパンがでてくるんや？」と言い出した。
向こうのほうのテーブルでスタッフが「お待たせしました！！」とパンを運んでいたから
「焼けてなかったんと違う？しばらくしたら来ると思うよ」と答えたが確信はない。
このままだとパスタとパンを一緒に食べることになるけど、まあ、なんら問題はない。
待つこと30分。＜デジカメの日時から判明
ようやく私の注文した通りのパスタが来た。
よしよし・・・少し待ったけど無事に来たね！
主人のほうはまだだったので少し分け合いながら食べきった。
・・・・・・パンはまだ来ない。
その上、主人のパスタは来る気配もない。
それでも私にしては珍しく辛抱強かった。
忙しいから・・と理由をつけて更に待とうとした。
すると女性スタッフがテーブルにやってきて
「食後のお飲み物はどういたしましょう？」
と聞いてきた。
・・・・ん？？？
食後ではないけど、気の早いひとだな・・と思い、珈琲と紅茶を頼む。
ふとオープンキッチンの中のシェフをみると、手元を休め、火は消されており、
店内から外を眺めたりしている。
・・・・・・・・・・・・・？？？？？
さすがにこの辺りで・・・ああ、これはきっと忘れられているなと思った。
そして、女性スタッフを呼びつけた。
「主人のパスタはまだでしょうか？」
「え？？？あの・・・来ていませんか？？」
慌てて厨房に話をつけにいくが、この時点で忘れられていたことは確定済み。
既に4５分以上待っている私たちにこれ以上 堪忍袋がおとなしくしているはずがなかった。
「もう結構です。御会計を・・・」
とにかく、これ以上このお店で待たされる事に我慢ならなかった私はすぐにレジへと向かった。
シェフがレジまで出てきて、謝罪の一つくらいはあるだろう・・・そう思っていた。
しかしそこで繰り広げられたのは、女性スタッフへの詰問だった。
女性スタッフ、オロオロするばかり。
そしてその茶番劇の後、シェフはこちらに向かって
「本当に（パスタ）食べてらっしゃいませんか？」
と聞いてきたのだ。
「はああああ？？？？？？」＜心の声
ふざけんな！！おまえ、馬鹿か？食っているのに食ってないってどこの食い逃げだよ！
食いもしないものにお金払おうとしているのに、なんだその言いぐさ！
まず謝罪だろうが！！！！！！？
↑
これは私の心の声
でも幼い子供もいる店内で怒号を轟かせるのは不本意。
ぐっと我慢して
「食べているのに食べてないっていう客いますか？」
とちょっとだけ怒気をはらんだ声で言ってみた。
これ以上 私はこのおっさんシェフの前にいることは我慢ならなかったので
主人にさっさと会計をするように言って、駐車場へと出た。
すぐに車に乗り込み、しばらくして主人も来た。
「謝罪くらいあった？？」
ときくと
「最後に謝っていた」
と答えた。
「その上、一人分の会計でいいって・・・1580円だけ払ってきた」
「あ、そ。」
ちなみにこのランチコースにはドルチェと珈琲がついていますが
それらはもちろんいただいておりません。
ほんとプロとは思えない対応に頭が破裂しそうでしたが、
きっとあの女性スタッフのミスがあったのでしょう。
パスタをちがうテーブルにもっていったとか・・・。
でも店を経営する以上、出来るだけお客様に不快感を与えないのは当然です。
すぐに頭を下げられないなんて情けないことです。
こういう経験は何度かありましたが、
一番最悪な対応だったと思います。
肝心の味についてですが、
前菜は・・・・正直美味しくなかった。
鶏肉？もなんか見た目からしょぼいし、味も微妙。
サラダに関しても、ドレッシングがイマイチ。
で、肝心のパスタですが、
トマトソースと鯵は意外に合いますね。
ほぐした身を絡めていただきましたが、まずまず美味しかったかも。
バジルはあまり香りがなかったかなあ。
麺のゆで加減もよかったと思いますが、もう一度食べたいと思うほどではないです。
1580円のランチコースとは思えません。
ちょっと乱雑な感じがしますね。
コメント
良くないですねぇ
このようなお店もあるんですね～
う～ん、、せっかくのランチが台無しですよねぇ。私達夫婦は店員さんにすぐに催促するので、卯月さん夫婦はすごい！！心がひろいですよ～
話は変わりますが、やっと、我が家は着工しました！！梅雨入りですが。。
秋には引っ越しできるかも。出来る予定です＾＾我が家はスウェーデンハウスで建てます。
と言っても、ご存じないですよね？？
卯月さんのような広々したキッチンにしたかったのですが、5.9畳に留まりました。。
でも、結構こだわったつもりです。
卯月さんところにガゲナウのガスコンロ、いいぁ～と思ったのですが、既に遅し。。
キッチンの形状が決まっていたので、
ハーマンのdo+という、ゴトクがごつごつしたのにしました＾＾
ゴトクごつごつ、と、つまみがボッチが好きなんです。アナログで、余計な物がなくすっきりとしていて＾＾ついでに、下にはガスオーブンを入れて＾＾
かなりタイルも使いました。キッチンの床はタイルにしたのですが、ここは悩みました。固いので、足腰にきく。。
落とすと割れる。。転んだら痛い。。割れるとお終い（そのタイルが製造しているか分からない）などなど。
しかし、フローリングだと、長年経つと黒ずんで。。タイルだと、たわしでごしごしとあ洗えるので（そのようなタイルにしました）
お風呂もの床もタイルを使いたかったのですが、以前住んでいた床がタイルで、冬が寒くって、しかも滑って痛いので不採用。。タイルにするなら、床暖房にしないとですね。。あまり冷えないタイルも出てますけど。
わー長くなりました。。私事で申し訳ございません。。近々ブログを立ち上げようかしら？？と思っています～以前のブログでですけど、是非遊びにいらして下さい！！
Unknown
私はパスタのあさりで
ノロウイルスに・・・
後日電話で
体調が悪かったんじゃないですか?
でした
アハハ
あらら・・・
卯月さん、こんにちは。
中々大変素晴らしいお店だったようで・・・。
あんまり酷い目にあった事がないので、これいはちょっと、
いやはや、びっくりしました
遅い店はあるんですが・・・シェフの止めの一言が、あかんですね。
うちの家族だったら大抗議だろうなー（苦笑）
私だったら、心の中で『潰れてしまえ！』と呪いを
かけます（笑）
まぁそんなお店はもう忘れて、次回は美味しいものを！！
そうそうゴロゼット、美味しかったんですねー。
いつも前だけ通ってました（しかも時間外ばかり：笑）
きっと美味しいんだろうなーと思いながら。
やっぱり1人で夜金沢は中々難しいです。
休みの昼間に、よく歩いてお店チェックだけはするんですけれどね。
うーん
災難でしたねそんなシェフに美味しいお料理が作れるはずはなーーい！
今は流行っていても必ず結果に現れるだろうから、私だったら落ちぶれていくのを楽しみにしちゃうなぁ
そして、我が家の場合切れやすい主人なので会計を任せて１人で店を出るなんて、恐くてできないわ（笑）←店主に切れるのは構わないけど、他のお客様の楽しい時間を壊しちゃったら申し訳ない
お口なおしに今度は素敵な店見つかるといいですね☆
Unknown
ありゃ～ 散々でしたね! お気の毒に…
しかし、卯月さんって、お料理の描写の腕もピカイチなら、
「怒りの描写」も、右に出る人いませんね（笑）
読んで「うん、うん、わかる、わかる」とうなずきながら、
途中から、思わず吹き出してしまいました 笑笑 卯月さんて最高!
私、そんな風に気分悪い思いしたら、心が折れて精神的に消化不良を起こすので、
その足で、同じジャンルの好きなお店に走って、心の治療をする事がありますよ。
先日は、昼から「蕎麦屋」のハシゴしましたわ。何処から何処へのハシゴか、敢えて言いませんが…
※「マキノ」へ行かれるのでしたら、コースではなくて、是非アラカルトでご注文を。
私はいつも予約の際に、シェフのお勧めを３～４品ほど…とお願いしています。
大人＾＾；
こんなお店あるんですね！！！！！！！！
読んでてホンマニ腹が立ってきました＞＜
「本当に（パスタ）食べてらっしゃいませんか？」
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
食べてもないのに！こっちも我慢してあげてるのに！こんなふざけた能天気な事を言われたら
僕は大人気ないけどぶち切れます！！！！
シェフの胸ぐらつかんでるかもしれません！
大人な対応をされた旦那さんと卯月さんは
本当に凄いです。こんなお店！すぐにつぶれますよ＾＾/ またいいお店見つけてくださいね♪
わたしも。。。
どーもです。
私は、３年ぐらい前に、ランチ後半というか最後ぐらいでガラ空きなのに、二人でいって、
２人用の狭いトイレ近い席だったかに敢えて指定されて、
その時点でもう味がどうとかを超えて、次はないと決めましたね。それ以来、行ってません。
サービス×だなと思っていたら、、あらら卯月さんもって感じですね。
ちなみに、某郊外の寿司屋で腹がたって、そのこと書いたら、ご主人がウオッチしていたのか、謝罪のコメントがあって、びっくりして、その記事を消したことがあります。。。
わたしは小さなブログですが、卯月さんは、かなり名が知れたブログ。影響も大きいかと。気持ちがおさまった頃に記事に修正を加えることをオススメします。（狭い地域で、不器用ながらも？お店に投資して？食い扶持稼いで生きているということでしょうし）
Unknown
ここ、私は大好きなお店です。
卯月さんの記事を読んでとてもショックでした。
サービス業に従事する者として、ミスもその後の対応も許せないものかもしれません。
シェフが「本当に食べてらっしゃいませんか？」
と聞いたのは
「今から作るけれど、食べていかれませんか？」
という意味なのかなあと。。。
たとえ、そうであったとしても二人でまず頭を下げるべきですが。
Unknown
お、卯月さんも旦那様も大人な対応でしたね。この様な時でも周囲に気を配れる事が真似出来ません。私なら「パスタ食べてませんか？」で人格崩壊してますね。
最近は声を荒げて怒る事等は殆ど有りませんがこれは我慢なりませんな。
初めてのコメントです(^^ゞ
はじめてコメントしますm(__)m
何か記事を見たら…
先日まで働いていたお店と似ていて…
ア〇〇敷地内に入ってるイタリアンだったのですが…値段もこんな感じです。
店長はまさしくこんな感じの人でした…
ミスがあってもスタッフに謝らせたり
クレームが出ると
「いちいちそんなクレームに対応してたらキリがないから無視すればいい」とか…
痛んだ物も平気で出すし…
先日はやはりメインの出し忘れがあったのですがまったく他人事でした((+_+))
自分から謝る事を全くしない人だったなぁ…
私的にはそのスタッフの方が気の毒で…
フロアを一人で切り盛りしてると
色々と大変な事が多いかと思います(T_T)
紫陽花さんは大人な対応だと思います(^.^)
私もそんな思いをしてお客様を怒らせて帰らせた事があるので((+_+))
これからも正直なブログ楽しみにしています。
もっちさんへ
まずは着工おめでとうございます！
スウェーデンハウス、素敵じゃないですか。
もちろん、私はハウスメーカーさんにもお邪魔していますし、内見会も行きましたよ！
窓にも特徴があっていいですねえ
素敵なおうちに仕上がることでしょう。
うんうん、ガスに決められただけでもGOODです！
ゴトクがごつごつ！！いいですね。
私は結構見た目重視なので、機能が二番手なんですけど、ガゲナウは主人の意見を取り入れた形です。
本来はイタリア製にしたかったです(笑)。
タイルに決められたのですね！！
是非是非お掃除頑張ってください。
お皿については・・まあ、何枚かは覚悟かな？(笑)
出来上がるまで胸わくわくですね。
是非ブログをお教え下さい！
楽しみにしております。
ま～さんへ
こんにちは、ようこそ我がブログへ！！
えーっと・・それってこのお店のことですよね？
ひどい目に遭いましたね。
その対応なら私は出るとこに出ます！
身体のことは怖いですし・・。
アサリとか貝類って怖いんですよ～。
脅すわけでもないですが、命にかかわることも多いとか。
よくぞご無事でいらっしゃいました。
Y’sさんへ
こんにちは！！
ふふふ・・こういう事もあるのか・・と
北陸でも珍しい対応にぶち切れ寸前でしたが、
まあ、こうして落ち着いてブログ記事にしているほうが、辛辣で根性悪いと思ってます。
いいんです、性格悪いんです。
Y’sさんの呪い・・ってのが笑えました！
いや、ほんとヤバイよ、この店。
ゴロゼットさん、なかなか良かったですよん！
若いシェフさんなので、成長も期待できますし。
是非是非ご一緒いたしましょうね。
夜も遅くまでやってらっしゃいます。
Ｇｙａｂｅｅさんへ
うお！！！
怖い一言！
落ちぶれ・・確かにそういう気分になりますね。
私たち夫婦は基本私が矢じりの如く、切れて相手に突っ込みます。
Ｇｙａｂｅｅさんのお宅とは逆ですね。
今回は主人も不機嫌だったので、早々に店を出たのですが、後々我慢したことに腹を立てていたのは私です(笑)。
ええ、素敵なお店を見つけますよ！！
口直しにゴロゼットに突撃しましたけど(笑)
まみさんへ
まみさん！！！
その通りなんです。
「心が折れて精神的に消化不良・・・」
全く仰るとおり。
だから常日頃から、「駄目」だった場合を考えて
行動しています。
この日もすぐにゴロゼットに足を運びました。
ランチでしたけど、お安くで満足出来ました。
まみさんの怒りに触れるお店ってどんなだろう。
そんな店、早々に潰れていそうですけどね。
マキノ情報ありがとうございます！！
是非アラカルトをあらかじめオーダーしておきます。
よっし～さんへ
うえーん、よっし～さん分かってください。
私大阪から富山にきて随分おとなしくしているほうなんですよ～？
ちょっと大人にもなったし・・。
でもたまに胃がきゅーっとなるほど腹がたつことがあって・・そこも大人な対応をしようと思うんですけど
その度に心が折れます。
シェフに怒声を浴びせなかったのは、ひとえに女の子の存在です。それ以外理由は何もありません！！
アトム株買った人さんへ
あはは、ソーリさん、どうも。
私は今回、伏せ字を使いながらもこちらのお店を紹介したのですが、本来はそのままお店の名前を出す予定でした。
しかしブログ仲間の方が「名前出さないほうがいいこともある」とおっしゃったので我慢した末、こういう形にしたのです。
正直、このシェフ駄目！絶対向いてない。
客商売ってこと分かってない。
誰もお客を神様！みたいに思えとは言わないけど
最低限の礼儀をもって対処して欲しいですね。
ソーリさんの忠告もありがたく受け取ります。
naoさんへ
大好きなお店をこのような形で紹介する事になったことは非常に残念ですし、naoさんには申し訳ないことだと思います。
こちらのシェフ、最初から私たちを疑っていました。
それがまずイラっときました。
もちろん、スタッフの方に問い詰めるほうを先にしていましたが、「俺は絶対に作った」という信念があったのでそういう態度になったのでしょう。
スタッフを詰問するより、まず私たちに向き合って欲しかった。
残念ですが、再訪はもちろんありませんね。
ジャムさんへ
ストレス１００％
ほんと自分でもよく我慢したな～と思います。
でも主人も冷静でしたので、自分だけ怒るわけにはいきませんしね。
小さな女の子のおかげで、血管切れるくらい怒鳴らなくて済みました。
ありがとう・・お嬢ちゃん。
紅さんへ
初めまして、ようこそ我がブログへ！！
うわ～！！！
いるんですねえ。そんな人。
なんで料理人してんの？
何それ？って逆に不思議に思いますね。
いや、そういう人の下で働く紅さんたちは
本当に大変ですね。
苦労しっぱなしだと思います。
そういうレストランに当たると、もう地中深く落ち込んでしまいます。
私は大人な対応が苦手なのです。
こうやってブログにもぶちまけているし(笑)。
あの店、改善されるのかな？
いや・・無理か・・・
おっと～！！
おはようございます。
大阪の天気はいかがでしょうか？
もしかしてこの店は 我が家から近い金沢方面にある店？
ならば、会社の奥さんといつか行きたいね～って行ってたので仕切り直しですな（笑）
今日は25年ぶりに津沢の友達と再会です。
お互い義父母と同居なので、遠いとこや夜出はできないので、カフェ・ドウ・ドウ・ドウで
ランチです♪♪ お料理楽しみです～。
なおますさんへ
おはようございますー。
大阪は雨・雨です。
でも涼しくていいですね。
さて、こちらのお店、個人的には二度と足を踏み入れないと誓いました。
でもお店の外観もかわいくて、オープンキッチンで、さぞ美味しいだろうなと思わせる何かがあります。
味は・・まあ、厳しいことを言わなければ
まずまずだと思います。
前菜がちょっと・・いやかなり手抜きに見えますけどね(笑)。
気心のしれたお友達とのランチ！
楽しかったですか？
ドゥドゥドゥは野菜が美味しいですよねえ