「鮨治」
石川県七尾市松本町ニ-25-1
0767-53-0034
さて、お腹も空いてきたことだし、事前にちょっと電話をしておいた「鮨治」さんへと向かいました。
想像していたよりも大きなお店で、それも新しい。
オープンして6年ほどと仰っていましたが、ほんと綺麗!
小鉢にはタラの子の酢モノや貝のマリネ。
どれも食欲を刺激してくれます。
お寿司は地物のモノから築地より取り寄せたモノまで・・・・。
今回はとりあえずお任せ(2100円10貫)+お好みで。
海老は地元のもので、甘みもしっかり、鮮度もよく、美味しかった。
特に金沢港に揚がった「みぞえびじゃこ」という海老は美味しかった。
初めて食したのではないかな。
特筆すべきは、やはりサバ。
これはお代わりしたくらい美味しかった。
見た目も美しく、ほっそりと握られた鮨は手に持ちやすい。
シャリも程よい堅さと甘さで上品にまとまっています。
値段と見合わせてもなかなか満足できます。
とても優等生的なお鮨といえますね。
ちょっと小腹が空いたら立ち寄りたくなる鮨屋さんだな!
七尾の有名店にちょっと失望していたので、このお店の存在は大きいと思います。
二人で7450円でした!
コメント
なんと!
卯月さん、覚えてくれてたなんて嬉しいです!そして偶然続きでびっくりなんですが、このお寿司屋さん旦那さんのおばあちゃん家のすぐ裏でしかも旦那さんの同級生らしいです(笑)
キジトラの椿は今年六歳で病気もせず元気です。ミーコ嬢も元気で長生きしてほしいですね。
ではお言葉に甘えて今度卯月さんお見かけしたらお声かけさせてもらいます(^-^)/
いつかまたどこかで美味しいもの食べれたらいいな☆
椿さま
ええ・・なんとなく(笑)!
お鮨屋さんのことも偶然ですが、これもまた縁でございますので、よろしくお願いいたします。
椿ちゃんはまだまだ元気いっぱいでしょうね。
うちの仔もそんな時代がありました。
でも細く長く生きていって欲しいです!
通いたい
わざわざ早割75で東京から食べに行く価値ありの寿司屋、鮨治さん地魚の美味しさを引き出す腕前に惚れ込んでしまいました。
赤西貝(字が間違えていたら御免なさい)噛めば噛むほど甘みと磯の香病みつきになります。
サバのお刺身(生でし)大分の関サバ、大分空港の寿司屋さん空で食べたきりだったので驚き、おいしかったです。
「東京のグルメおっさん」さんへ
東京からわざわざ!
遠いでしょう?
私もこちらのお店はご無沙汰していますが、今度行ってみたいと思います。
赤西貝は美味しいですよね。
私はこちらに嫁いで、色んな貝の美味しさを発見しました。
また北陸で美味しいお寿司屋さんを見つけて下さい!