「大町へドライブ」

皆様、ご無沙汰しております。

遅々たる更新のブログになってきましたね・・・本当に済みません。

えーっと、記事は溜まっているんですけど・・・とにかく新鮮なネタからUPしたいと思います。

まずは本日のお出かけから・・・。

主人の思いつきで向かった先は北アルプスの麓、長野県大町市。

その途中、道の駅・白馬にてちょっとだけおやつを頂きました。

この何気無いケースで販売されているおやきが美味しかった！

中身は豚の角煮なんですけど、とろっとろに煮込まれていて、私好みの味。

信州牛乳を片手に、ペロッと二個も頂きました。

（ちなみにもう一個はかぼちゃ！これも旨かった。）

白馬から更に車で1時間ほど走れば、大町市に到着します。

しかし、以前来たときも思ったけど、長野はどれだけ走っても長野だからなあ・・・すごく疲れる（笑）。

大町市は安曇野へ行く途中過ぎ去っただけなんですけど、今回はきっちりと目的地に選びました。

主人が気になっていたお店・・・「わちがい」さんを訪れるためです。

創舎わちがい | 長野県大町市の郷土料理 Local Restaurant in Nagano

創舎わちがいは、築130年以上の古民家で郷土料理と地酒を味わいながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけるレストランです。

www.wachigai.com

外観からして素敵な町家の風情。

大きな屏風に季節の飾り物。

水処という事もあって、お酒が鎮座しております。

愛想良く出迎えられ、案内された部屋がこちら。

おお！っと素敵な和モダン。

てっきり座敷かと思ってたのですが、椅子席でございます。

アンティーク家具にも年季が入っていて、なかなか面白い風情。

床の間には琴が立てかけられていました。

私は『茂吉膳・2500円』、主人は『大町黒豚丼膳・1100円』を注文しました。

茂吉膳は上の内容＋おざんざ（うどん）又は豚丼がついてきます。

結果的に、このおうどんは本当に美味しかった。

『塩をいっさい使わず、小麦粉、 納豆の糸、地卵、すべてこだわりの 原料をねりこんで作りました。
独自の製法で乾麺とは思えない なめらかさとこしの強さの仕上がり となっています。 』

国産納豆にこだわった細うどんは、食感はねっとりしているんですが、喉越しはとても良いんです。

塩を作っていないのに、味わい深くて、どんどん箸が進むタイプ。

乾麺をお土産に買って帰りました。

その他の、郷土料理も美味。特に、小鉢の凍み大根は美味しかったな。

商店街のど真ん中にありながらも、落ち着いた空間で、上品に定食をいただけるお店です。

夕方4時半がラストオーダーです。ご注意くださいね。