おでんが食べたい・・・・・
常日頃からおでんと酒を粋なお店で味わいたいと思っていました。
で、数ある雑誌の中から探したのが「竹千代」です。
場所は「柿木畠」のうつのみや書店横の雑居ビル一階です。
（広坂パレス1階）
カウンター４席・テーブル一席（４人）のみの小さなお店です。
お世辞にも広いとはいえません。
キャパシティ的には丁度いいと思います。
職人肌の若いご主人が一人できりもりなさっています。
真剣な顔つきと手際のよさが光っていました。
カラスミ・鯨のベーコン・烏賊のワタ和え
酒の肴には最高の珍味揃い。
純米吟醸を冷やで二合頂きました。
甘くてさらっとしていて美味しかった～
器に味があっていいですね。
持ちやすいし、手触りがよい。
三枚目のつくねが美味しかった～！！！
出汁の使い方は関西風、私にとっては好みの味でした。
あっさりとした味ですが甘みがあって、素材の味が染み出ています。
手作りこんにゃくは味がしっかりついています。
こんにゃくの味が結構濃いですけど、出汁はあっさり。
牡蠣は白みそで頂きます。
シンプルでまろやかな風味。
これは美味しかった～！！
家庭的でいてこの味はなかなか出せないんです。
ニシンと蕗、菜の花の煮もの
この味付けはほんまにすごい。
辛すぎず、甘すぎず、煮崩れ一切なし。
蕗も柔らかすぎないし完璧でした。
ニシンをこんなに美味しく頂けるなんて貴重なお店です。
大根飯
（大根と帆立の貝柱入り）
これは〆には最高の御飯。
おこげもしっかりついていて酒の後にはピッタリ。
主人は４杯も食べていました。
漬物とたらこ
葛にこしあんを混ぜた和菓子
あんこの甘みというより芋？って感じのさっぱり感。
上品でした。
一品一品が主人の腕のよさが感じられ、
店の雰囲気もよかった。
画像にはないですが、火鉢がおいてあったのもポイント高し。
同伴のお客さんがよく使うお店なのかな？
もちろん満員でした。
営/12:00～13:00、17:00～22:00
休/日曜 8席
076-262-3557
要予約
コメント
Unknown
子供のいない隙を見計らって、カミさんと以前訪問して、とっても満足しました～
大人がまったりと楽しむための空間ですね。
あの狭さが何ともいい感じ。
同伴にぴったり…かも。
はじめまして。
飲食店を探していましたので
情報助かります。
ありがとうございます。
お上品です！
ひとつひとつお上品ですよね～
昔、柿木畠にいましたからこの辺りは庭でした。
最近は新しいお店もふえつつ
進化退化の激しい町ですね。
ちゅ～か、
これらはコースですか？
けっこ～な量ですが・・・・
同伴・・・懐かしい響きでした（笑
つくね
私も関西風の味が好きです。
‘つくね’食べたい！
せめて出汁だけでも飲んでみたい（笑）
というより、はじめの
カラスミ・鯨のベーコン・烏賊のワタ和え
これだけで満足できそう。
あと、お酒もね～
雰囲気良いですね
abu7-1さんへ
良いですね～。
二人でしっぽりするにはとてもいいお店だと思います。
ご主人もお若いし、これからが期待出来ますね。
また時期を見計らって行こう！！
吉祥天さんへ
初めまして～。
ようこそおいでくださいました。
つたない文章ですが楽しんで頂いたらいいなと思っています。
これからもよろしくです。
もく蓮マスターさんへ
良いお店がたくさん隠れている柿木畠。
これからもちょくちょく足を運びたくなりました。
このお店はコース料理でした。
６３００円くらいだったかな？
お酒を飲んだらもう少しかかりますね。
misoraさんへ
ここのお店はお酒好きにはたまりませんよ～。
つくね美味しかったー。
幸せな気分になります。
カラスミをチビチビ頂きながら日本酒を愉しむ。
これぞ究極の幸せ～