MY包丁が約一ヶ月の里帰りから帰ってきました～。
黒ずんでいた刃はピッカピカ
うんよく切れそうだ！
ペティナイフもほぼ真っ新に。
やっぱいいわ～鋼。
今年いっぱいはじっくり休ませて、
来年からまたお世話になります。
有次からの帰還
料理 調理器具など
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MY包丁が約一ヶ月の里帰りから帰ってきました～。
黒ずんでいた刃はピッカピカ
うんよく切れそうだ！
ペティナイフもほぼ真っ新に。
やっぱいいわ～鋼。
今年いっぱいはじっくり休ませて、
来年からまたお世話になります。
コメント
お～
ピカピカ とても切れそうですね
私はヘンケルス使ってます
最初にフォークを使い 使い勝手に惚れました
私も有次使ってます♪
鋼ってとってもいいですよねぇ～。
私も有次の鋼のためにまな板も有次にしたぐらいです（笑）。
私もそろそろ当初の切れ味がなくなってきたので、研ぎにだそうかなぁ～。
やっぱり作ったところに研ぎに出すのが一番ですよね。
他のところに出して、切れ味が落ちた経験があるもので・・・。
私はペティナイフにグレステンを使ってます。
これもなかなかいい包丁ですよ♪
komomoさんへ
私もヘンケルスユーザーでした。
そして、ヘンケルスのステンレス専用包丁研ぎも愛用しています。
かゆいところに手が届く商品が多くて、
便利ですよね～。
フォークもナイフも使い勝手良いのかな？
がつたまさんへ
里帰りさしてあげるといいですよ～
でも一ヶ月はかかりますけど・・涙。
今は年末なので、料理人さんたちが
こぞって研ぎに出してそうですね。
私も、たまに一般のスーパーでやっている
研ぎ師さんに頼もうかと思うことあるんですが、やはり親元が一番安心です～。
有次！
今使ってる包丁がちんけなので、来年は
包丁を替えたいと思っているところ。
有次も当然候補に入ってます。
megさんへ
有次いいですよ～。
でも他にもたっくさんいい包丁あるし、
ステンレスも便利だし・・。
迷いますねえ。
何を選ばれるのか楽しみです。