さて 三国バーガーを食べた後、のんびりと
福井市内へ車を走らせました。(所要時間30分ほど)
まずは「天たつ」へ。
塩うにで有名なお店です。
少し味見をさせていただき、購入。
味は・・・ちょっと辛めな感じ。
生っぽい「塩雲丹」ではないので、
お茶漬けなどにも重宝しそうです。
癖があるから苦手な人も多そう。
私はイケます(日本酒でちまっと)
福井駅前
とても美しく様変わりー
駅前の商店街は趣きあるままですが。
しばらく珈琲をのみ時間潰し。
その間に「夜ご飯」のお店探しです。
「鉄板料理と旨い酒 美生(みお)」
店内は清潔であたたかい雰囲気。
この日は予約で座敷はいっぱいだったらしく、
スタッフ皆が忙しそう。
http://www.fukui-tv.co.jp/gurume/detail.php?ID=91
1: 前菜・・・今思えば、これが一番あっさり味付けで食べやすかった
2: 生雲丹のオムレツ風・・・・雲丹はしっとり甘い、しかしオムレツが強烈に塩辛い
このバランスの悪さ!(笑)
3: カリカリ豚バラ卵のシーザーサラダ・・・これもドレッシングがクドイ。
でも豚をカリッと揚げ焼きにしてあって好みだった。
野菜はまあまあ美味しい。
4: おまかせ海鮮コロコロ焼き・・・海老・帆立・鯛・烏賊・牡蠣
5: 自家製ピクルスとイタリア産生ハム・・・ピクルスがしゃきっとしていて
お酢加減がちょうど美味しい。
生ハムは・・まあまあかな?
6: 和牛の美味しいところ三種(フィレ・サーロイン・ミスジ)
塩、わさび、ポン酢などで美味しいお肉を頂けます。
これはさすがに看板メニュー。
いいお肉でした!
あまりお腹一杯だと高速運転が面倒になるので、
とりあえず、帰路に・・・<6時半頃
福井は遠いようで近いんだけど、やはり蟹を食べに来るところかなあ?
「天たつ」さんに美味しい料亭を紹介してもらったので
次回は予約して再度福井へ来ます。
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