「鶴来・白山」へドライブ 其の一「そば道楽 みたき」

 


天気がこれでもか!というほど良かった日曜日。
白山目指してドライブしてきました。

まずは お昼時の「みたき」にて蕎麦ランチ。


手取渓谷のすぐ側にあり、いつも混雑している繁盛店です。
今回実は初めての訪問。

あっけんからんとしたおばちゃんの接客をうけ、
まずは蕎麦豆腐で一息。


山芋の天麩羅も美味しく頂きました。




 


日曜日ということで混雑するらしく、相席となりました。


野菜天蕎麦(温)を注文した主人。
野菜かき揚げに苦戦。
でかいので食べにくいけど、野菜の美味しさが凝縮されていて美味しかったです。
お蕎麦はコシがあってちょっと太め。
おろし大根と蕎麦餅が入ってます。


私はざる蕎麦。
こちらもコシが十二分にあり、食べ応えありますね。
塩をかけて塩蕎麦でほとんどいただきました。

蕎麦の太さがまちまちなのは気になったけど・・・(笑)。


おなかも膨れたので、どんどん車を走らせます。

其の二「瀬女へ


 


石川県白山市下吉谷町甲436-1
076-255-5820
木・金曜(祝日の場合は営業)定休日
11:00~16:00(売切れ次第閉店)


 


 


 

コメント

  1. kikouchi より:

    こういうの好きなんです
    「みたき」さんの蕎麦いい感じですね。こういう蕎麦は太めで、その分噛みしめて味わう香り勝負のお店、大好きです。
    残念ながら、こういうのはお江戸ではまず食べられません。でも、食材の量を減らして、その分は細内の腕で勝負なんて、私には向きません。
    時々、太めが混じっていても、それこそ蕎麦の感覚が和めます。

  2. komomo より:

    みたき大好き♪
    ここは天丼 ( 天ぷら重 ) が有名で本当に美味しいですよね
    私は市内にある頃しか行ったことは無いのですが
    移転先はこんな感じなのですね…懐かしい~!

    懐かしいと言えば ミントレノも久しく行っていません♪
    ちょっと上に行けば川遊びも出来たはずです

  3. まみ より:

    Unknown
    そば道場「みたき」
    市内にあった時も、大変な人気店でしたよね~。
    「花かわ」さんも美味しいですよ♪
    市内でしたら、片町「藤井」、増泉「志庵」、兼六元町「徳川」の塩蕎麦などがお勧めです。
    どんなお料理も、それぞれ好みがありますので一概には言えませんが…
    これだけ食通の卯月さんご夫妻、金沢にもっともっと言って頂きたいお店!
    本当に、た~~~くさんありますよ♪

    京都「岩さき」さんのご主人も和久傳さん出身の方ですよ。
    京都が大好きで、年に数回訪れています。
    「弥助」のご主人に勧められたお店など
    何件も美味しいお店を回りましたが、
    最近は必ず「岩さき」さんに伺っています。

    食談議!大好きです!
    美味しいもの食べると、ほんと幸せになりますよね(^O^)/
    美味しい野菜食べたくなったので今日は♪ドラヴィさんへ行ってきま~す♪

  4. エリ より:

    もしかしてお会いしたかも?
    ここのかき揚げ天ぷらそばが食べたくなり、主人と日曜日に行ってきました。
    もしかして、卯月さんご夫婦とお会いしているかも。?
    今日のお昼は、以前卯月さんがオススメしていたルビーナのサーグナーンを食べてきました。
    こんな美味しいナンに出会ったのは初めてでした。(お店の方のイチオシも納得!!)タンドリー料理も美味しかったです。
    やはり食欲の秋ですね。
    ダイエットは諦める事にしました。

  5. 卯月 より:

    kikouchiさんへ

    歯ごたえがあって、食べ応え満点のお蕎麦でした。
    なるほど~、太さが違うのも味があっていいんですね。

    蕎麦処としては白山・鶴来は素晴らしいです。
    今回のドライブでめぼしいお店を数店発見したので次回が楽しみですー

  6. 卯月 より:

    komomoさんへ
    ほんと人気店のようですね。
    いつも横目で素通りしていました!

    (^^;)勿体ないことしたかもー。

    ハーブガーデンなんて久々で香りに包まれ、
    幸せでした。
    実はジェラートも食べていたんです!
    美味しかった。

  7. 卯月 より:

    まみさんへ
    わーお!

    たくさんの情報ありがとうございます。

    雑誌より何より、こういったグルメな方のクチコミが一番ありがたいです。

    私は和食ならどんぴしゃで「檜」「鈴おき」大好きです。

    まみさんのプッシュされているお蕎麦屋さんは是非とも足を運んでみます。
    名前は知っていても、踏ん切りつかないことって多々ありまして・・(笑)。

    京都、これから紅葉ですね。
    美味しい「岩さき」さん、すごく気になります。
    今なら秋の味覚満載だろうなー。
    今回は「草喰なかひがし」でランチをメインに考えていますが、余裕(色んな意味で)があれば
    立ち寄ってみたいと思います。

    京都はいいですね。
    私の中では一番好きな食処です!
    また色々食談いたしましょう

  8. 卯月 より:

    エリさんへ
    ひょ~!!奇遇ですー。

    世間狭いなあー(*^_^*)

    ほんとすれ違いくらいはあったかもしれませんねえ。

    こういう偶然が重なると、ドンピシャで
    出会うことがあるかもしれません。
    その時はどうぞよろしゅう。(笑)

    ルビーナご無沙汰してるぅ!
    美味しかったですか?
    良かった良かった。
    あのナンは素晴らしいですね。

    ダイエットの大敵ではありますが、
    これからも秋を味わい尽くしましょ!

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