さつまいもの美味しい季節です。
グラタンの材料にさつまいもはすごくいい。
今回は一本だけさつまいもを使ったけど、
この調子だったら2本いけるな・・・・。
ルクのグラタン皿大を使って180度のオーブンでじっくり焼きました。
人参と玉葱の甘みも増して、美味しい。
最近、おいしい人参にアタることが多いな～。
美味しいマッシュルームも欲しいんだけど、やっぱフレッシュ佐武へ行かねばなるまい。
さつまいもグラタン
料理 調理器具など
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コメント
Unknown
卯月さんって、身体が３つあるの？
って思うくらい、行動力がありますねぇ～！
あっちゃこっちゃに出没されてて、ビックリです((+_+))
それと、そんだけ食べてて体型維持されてるとしたら…凄い！
私は夜、がっつり”カロリー過多”なんで
朝と昼で、何とか調整しています 笑
高岡「プルミエ」ご紹介下さって有難うね♬
日曜日のランチに、伺う予定です。楽しみ～♬
まみさんへ
・・・・暇な主婦ですから・・・。
あっちゃこっちゃ行きますが、
時間的には「3時間」が活動限界です。
あとは帰ってきて疲れをとる。
そして飯をつくる！
体型の維持？
太ってますよ～。
そしてそれをキープしてます(笑)。
プールに行っているけど、筋肉だけついて
ちっとも体重減らない・・どうでしょ。
朝と昼で調整できるまみさんが素晴らしいですよ。
プルミエ、期待しすぎないで下さいね。
あくまでも狭い選択肢の中からのご紹介です。
私は好きな味なんだけどなあ。
Unknown
いえいえ、ブログ拝見してて生ツバごっくんです 笑
私的には、ネットで見た素敵なシェフに興味津々…あはは♪
Unknown
美味しそうな色に焼けていますね～＾＾
良い香が漂ってきそうです
さつまいもは茹でてから使ったのですか？こちらはさつまいもの産地だけどグラタンでは使ったことなかったです。是非挑戦してみなきゃ
クラリスさんへ
ありがとうございます～。
さつまいもは一度下ゆでしてあります。
あまり長くは茹でていませんが
一応串が通るくらいに・・。
さつまいもの甘さが濃厚なソースと相まって美味しいですよ～。
まみさんへ
確かに渋い方ですよね。
あまり厨房の中をのぞき込んだことはないのですが、改めてみるとこういう人だったんだ～。
男前っちゃ男前。
あとは人当たりが気になるところですかね？
こんばんは～
こんばんは～
サツマイモ・・・これから美味しいシーズンですよね！
ところで、私はサツマイモの天ぷらが大好きなのですが、卯月さんにとって、サツマイモの天ぷらは、おかずですか、それともおやつですか？
たーちゃんさんへ
こんばんは～。
富山はさつまいもが旬ですよ～。
もう収穫はおわり、お店にはここぞとばかりに並んでいます。
さつまいもの天麩羅は私にとって
おかずです。
夜ご飯のおかずに昔はよく出てきました。
(*^_^*)
ちょっとソースつけてご飯ともりもり食べていましたよ～。
Unknown
美味しそう～～～。
サツマイモもグラタンも大好きです。
簡単でいいのでレシピを教えてくださいっ！
愛知の卯月さんへ
レシピ・・というほどのものではないのですよ～。
一口大のさつまいもとにんじんは小鍋で先に10分ー15分茹でておきます。
下味は塩こしょーのみ。
あとは炒めた玉葱にホワイトソースにさつまいもと人参を投入。
チーズはお好みで・・・。
オーブンで10分ほど焼いて出来上がり。
なんのオリジナル感もなくてすみません。