女子会二日目の帰り、深夜にもかかわらず私に手土産を下さったかにたまさん。
以前からその味が気になって仕方なかった「自家製ベーコン」を頂きました！！
冷凍のままなので、慌てて自宅へ帰り、即冷凍庫へ。
うれしさいっぱいで、主人に言うと、「早く食べたい」ということで
さてここでレシピに頭を悩ませることに・・。
美味しい素材には比較的手間をかけないほうがいいかな・・？＜というかかけれない・・・
と思い、家にある野菜を物色。
レタス
玉葱
ブロッコリー＜茹でたもの＞
トマト
そして かにたま様のベーコン！！
塩コショウ
バター（これはちとこだわってみた）
あとはルク様の出番です。
鍋任せじゃん？？
冷凍でカチカチ、包丁も歯が立たないくらいのベーコンが
ルクの鍋の中でじんわりと解凍される様はたまりません。
そのうえ、ベーコンを燻製した時の香りが部屋中に広がり、まさに至福の時間！！
調理時間は約30分。
クタクタになった野菜達。
ブロッコリーは後入れだったのでその姿をキープしていたけど、
ベーコンだけがどっしりと孤高の姿をみせてくれました。
・・・・うーん、へたくそな盛りつけ。ごめん、かにたまさん。
でもベーコンの断面図がたまりません。
味はもう言うまでもなくすっごく美味しい！！
塩加減、弾力、そして脂の美味しさ、香り。
作りたてを即主人へと持っていきましたよ。
にんまり・・・そして早々と完食。
「これ・・旨いな・・・」
うんうん、間違いないっしょ？
あと半分ベーコンが残っているので、こちらもどう料理させていただこうか・・ドキドキです。
生産者のかにたまさん！！
SPECIAL THANKS
コメント
…(O.O;)(oo;)
ほんとだーごっつい記事になってる(@_@;)←顔あっつい
なんか手土産で手作りのもの渡すって、
内心自信があるからだよ～に近いような話になってた後だったので
「自信なんてほんとないからっ！でもご主人気にしてらっしゃったし」の気分で
やっちまったかーーとドキドキしてたんですよσ(^◇^;)
きっともう片方は脂身が多いやつだと思うので
カルボナーラ作ってもいいし～きのことソテーしてもいいし～
なんか炒める時に脂出てもいい料理にしては？と思います。
美味しく調理してくれてアリガトー(*^_^*)ふふふ、うちとは大違いぢゃ（爆）
ちなみにベーコンを脂出しながらきのこと炒めたものにポン酢を加えて
千切り大根の上からじゅわーっとかけただけ！ってのが直近の料理だし…(^_^;)
テケトー豪快ばんざい！一期一会な料理なんだよねぇ～うち。
とにかく喜んでいただけたのが幸いでしたわ☆安心したぁ（笑）
かにたまさんへ～♪
ニャハハ！
もちろんきっちり記事にさせていただきました。
料理はしょぼいけど、ベーコンの旨さが伝わったかしら。
ベーコンの香りがほんとたまりませんね。
アルミホイル越しにもきっちりと香ってきました。
茸ソテー！いいかも。
ベーコンの脂身だといい味になりそうだ～。
かにたまさんのベーコン、マジで売り物になるね。
でも家中、燻製されたようになるから
新しい家では勿体ないね・・
道の駅とかで売っていたら真っ先に買うからね！！
ご馳走様でした。
いいな～
かにたまベーコン（なんか料理名みたい）！
私もいつか食してみたいです！！！
ところで、遅くなりましたが
卯月さーん！！！本当にお世話になりました！！！
とぉっても楽しかったです！！！
車も出してもらったのに、ガソリン代も払わなくて
ほんとごめんなさい！！！
次回は富山女子会も企画しましょう！！！
あと、カステラ、美味しかった！
もちもちで甘さ控えめで。さすが卯月チョイス。
クッキーは主人に全部食べられました（笑）
やつはクッキー好きなのだ。
megさんへ
かにたまさんのベーコン美味しかった。
燻製の薫りがよくって、食欲も増してくるんですよ。
是非機会を見つけてかにたまさんにお裾分けしてもらってください。
女子会楽しゅうございました。
お酒のお付き合いは出来ませんでしたが、
今度はアッシーを見繕いますのでその時は是非！
富山には美味しい肴、酒がたんまりですよ。
次回女子会を楽しみにしています！
ではお仕事頑張ってくださいね！
ご主人、クッキー好きとは・・。
次回までに色々食べ歩いておきます(笑)