大阪帰省旅　　二泊三日～其の四　　BOCCIO ボッチオ～

今日の夜ご飯もイタリアン・・・これで３連チャンですな。

「ボッチオ」は前から気になっていたお店。
女性シェフが活躍する有名店です。

大阪市中央区南船場2丁目2-21Ｌｉｆｅ＆Ｄｅｓｉｇｎビル２Ｆ ２０２号
出来れば予約を・・・06-6260-0055

火曜定休

レストランはおしゃれな建物の二階。
目の前にパーキングがありますが、提携はしていません。

ビールで乾杯。
うー！染み渡る。

ふわっふわのパンの塩気とビールがよく合う！

前菜に「海の幸　温製サラダ　バーニャカウダソース」を選びました。
見た目にも豪華、食べても新鮮、バーニャカウダソースが強すぎず、程よい距離感を表しています。
タコも帆立もプリップリ！これは旨い。

次に「玉葱のオーブン焼き　フォンティーナチーズとポルチーニ茸詰め」が登場。

こんがり焼けた玉葱の外側と裏腹に、中身のとろっとした感じと色合いにグッと胃袋を掴まれた気がします。
チーズの良い香りとポルチーニの味の甘さ、ソースが柔らかすぎず、具材とよく絡みます。
食べ応え、見応え抜群の一品で、テンションも自ずと上がりました。

さて、前菜で結構お腹が膨れつつありますが、パスタが待っています。

「タヤリン　秋秋刀魚と木の子のソース」

タヤリンという文字を見た途端、コレ！！！と心に決めた。
タヤリンを美味しく食べさせてくれるお店は本当に少ない。

ピエモンテの有名なパスタの一つだ。

良い香り～・・・・オイルと秋刀魚の絡みがいいんだなあ。
秋刀魚も新鮮だし、臭みなんかちっともない。
もちろん苦みもソースに出ていない。

よい脂だけがうまくパスタに絡んでいる。
エリンギが大ぶりなところも気に入った！
歯ごたえ、弾力、そしてトマトの酸味を少しアクセントに、完璧な一皿！

ブラボー！

そして、主人が決めた「キタッラ　北海道産毛蟹のピリ辛トマトソース」。

うわ～！！

毛蟹のソースのまとわりつき方・・・絶妙。
敢えて、ズッキーニを薄切りにしているところも素敵。
トマトソースは、確かにピリ辛、後をひく旨さをきちんと備えている。
毛蟹・・・はまあこんなもんなんだろうな・・と思うけど、
食べていると不思議と贅沢な気分になるんだよねえ。
キタッラというパスタに合うように、良く考えられているなあと感心しました。

本来なら、ここで「メイン料理二品」といいたいところ・・・・・

だが、このお店の一皿が、意外に多い。
そして重い・・・・。

メインに庄内豚、土佐あかうし、丹波地鶏・・・等々、涎がでそうなラインナップ。

くっそ～・・・・どうしても無理・・・・・

ここで引き下がるのは勿体ないので、デザートを一皿。

見てください、この美しいルビーの輝き！

「桃のコンポートとグラニテ」ざんす。

ま、美味しくないわけないよね・・・・。
こんな美しい赤ワインの色が染みこんでいるんだもん。

ほんと・・・・素晴らしい。
中まで綺麗・・・に染みている。

デザートに感動を覚え、再訪を心に誓いました。

いやはや、イタリアン３連チャン！！なかなか収穫多かったなあ！
さ・す・が！
 

二人で9920円でした！

大阪帰省旅　其の伍へ続く・・・・