インカ帝国展のあと、越中八尾にまで足を運んでランチタイム。
一瞬、え？こんなところにイタリアン？と思うほど、正直辺鄙な場所にありました。
しかし、わざわざ足を運んで良かった！！！
久々にアタリのイタリアン（笑）。
主人は「エンツォ」のほうが好きらしいですが、私はこちらのほうが好み！
「イタリア風牛もつ煮」 680円
トリッパも丁寧に処理されていて、輪郭もしっかり残っているし、味付けもマイルド。
パンはガーリックの味で相性もバッチリです。
惜しむらくは少し量が少ないかな・・というところ。
「ラグーソース 手打ちパスタ」（乾麺も選べます） 1100円
いや・・美味しいわ・・・
ラグーソースがどかんと来るわけではなく、パスタといいバランスをとってくれているところに感動した。
チーズの風味も抜群です。
「イカスミリゾット」 1400円
こちらのリゾット食感が楽しめます。
もちろん烏賊のブツ切りも入っていますが、お野菜がしっかりお米サイズで残っているのです。
なんか懐石の「粟蒸し」を頂いたような感覚かな。
シャクシャクっとした舌触りは癖になる。
最後にオーダーしたのが「パンナコッタ」（470円）
リキュールが強くて、ふわーっとよい気持ちになってしまった（笑）。
パンナコッタはとろ～り系ではなくしっかり系でした。
ランチメニューもあったのですが、敢えてディナーメニューからチョイスしました。＜それが出来ることが素晴らしい
メニューは豊富で、なぜかパエリヤまであった（笑）。
一人で厨房（オープン）に忙しそうに立つ姿は寡黙でかっこいいですね。
ごちそうさまでした。
また近々再訪したいと思います。
富山市八尾町新田3-1
076-455-9888
11:30～14:00
17:30～21:30
月曜定休
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