富山市婦中町板倉669-1
076-465-7525
月～金11:30～14:00
土・日・祝11:30～15:00
水曜定休
少し前のことになりますが、主人とぶらぶらしていて見つけたこちらのラーメン屋さん。
お昼時だからか、かなりの賑わいだったので、引き寄せられるようにIN。
元は「ラーメン 蔵王」という名前のお店でして、そちらの名前はおぼろげに聞いたことあったんだけど、
このときは気づかなかった。
入ると、スープのいい香りが漂い・・・ああ、ここアタリかもなあと思い、ネットをみると・・・高評価！
主人とワクワクしながら注文。
王道的に「野菜みそ」と「もち豚醤油」を選びました。
上が味噌。
想像していたよりも白っぽい感じ。
丁寧な盛り付け。
チャーシューは厚めだけどあっさりしてそうな風貌。
スープを一口・・・まろやか！なんだろ、野菜の甘みに似た感じ？
そして中太麺の美味しさ！もちもちで好み！
あと、チャーシューがどんぴしゃ好み。
ああ、このチャーシューならあと2枚はいけたなあとチャーシュー麺にしなかったことを後悔。
そしてこちらが私のオーダーした「もち豚醤油」。
見るからに！なつかしの醤油ラーメンの色をしています。
立派なチャーシューが二枚も！！
醤油は比較的濃く、だからといってブラックまではいきません。
でもパンチがきいたいいスープです。
そして味の染みこんだチャーシュー！が美味しくて・・・こちらも追加で二枚いけそうなぐらい好みでした。
メンマはごく普通でしたが、邪魔するような味でもないので無問題。
麺もしこしこで・・・よくスープに絡んでくれました。
「ここいいね！あと一回は来なきゃな！」
帰り道、そういいながら満足顔。
３５９号線から少し？入ったところにあるのですが、富士薬品富山工場近辺といえばわかりやすいでしょうか？
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