さて、暑さでヘトヘトになりながらも今宵のお宿に到着。
Y’sさんのご親戚に感謝。
エクシブ八瀬離宮でございます。
市内の喧騒から離れ、落ち着いた山の麓でゆっくりとくつろげる立地。
建設中の時から、どんな感じになるんだろうなとワクワクしておりましたが、まさか泊まることになるとは・・。
玄関までの通路は下記のように、ガラス越しに緑を感じ、非日常への突入を予感させてくれます。
イメージよりもモダンでセンスのある空間。
ロビーからラウンジに広がる高い天井とやわらかい光。
とても落ち着きます。
お部屋からは山に吹き抜ける風を感じるだけの静けさ。
夜は、虫の声だけが響くほど・・・。
明るいバスルーム&洗面台。
私は着いた早々利用させて頂きました。
シャワーの温度調節がちょい難しかった。いつまでも熱かったり(笑)。
Y’sさんとかにたまさんは一汗流すためにSPAへ。
私は夕食までの時間をのんびりと過ごしました。
さて日も暮れて・・・いよいよ夕食タイム!
夜の中庭はこんな感じ。
光と水をうまく利用しています。
夕食は「翠陽」さんで。
お楽しみ、中国料理でございます。
少し遅い時間だったからか・・・お客さんは疎ら。
こちらもオリエンタルな雰囲気の調度品に囲まれ、いい感じ。
迷ったけど、ビールで乾杯!
冷たい!泡も細かい!五臓六腑に染み渡ります。
可愛らしい盛り付けの前菜プレート。
かにたまさんは抹茶にくるまれたナッツがお気に入りの様子。
そして、蟹とふかひれのスープ。
揚げ物二種。
春巻きは鮎と大葉。
そして湯葉を揚げたものを北京ダックテイストで頂く。
特製XO醤は三人とも大好き!
海老のオーロラソース仕立て
Y’sさんのお気に入りはこちら!
牛フィレ肉の黒胡椒炒め
柔らかいお肉に濃厚ソース。黒胡椒のパンチがよいです。
色々野菜の干し貝柱ソース
この料理でびっくりしたのは、私が苦手とする赤こんにゃくをいただけたこと。
以前、結婚式で食べた時にトラウマとなった品。
しかし、Y’sさんとかにたまさんの押しもあり、どきどきしながらパクリ!
こ・・・これは・・・・いける!!
干し貝柱ソースの良さもあったけど、ちょっと香ばしく焼いたような感触。
口のなかではちっとも鉄分臭くない!(三二酸化鉄が入っているらしいので、私には苦手食材)
この感激が一番思い出に残った。
「新ショウガと鮎の炒飯」と「南高梅の冷麺」
後味さっぱりの炒飯は技あり!
みょうがとの相性もよかったし、鮎が香ばしくて食べやすい。
南高梅の存在感はすごかったけど、冷麺なので食べやすい。
そしてこれらはお代わりOK。
デザート盛り合わせ。
果物も美味しいし、桃のムース、ゴマ団子・・と好きなものたくさん。
ジャスミンティで口の中さっぱり!美味しかった!
疲れた身体に活力が注入された感じのするお料理でした。
ご飯の後、私もSPAでのんびり汗を流し!夜は缶ビールと共に、更けていきました。
(あ、夜に団子も食べてたな・・・・ヤバイやばい・・・)
其の四へ続く・・・・
コメント
美味しかったー
卯月さん、こんばんはー。
改めてみると、本当に素敵なホテルでした。
ご飯はとーっても美味しかったなー。
夢のような時間でした。
Unknown
そうだそうだ、こんなとこだったわ。
素敵だよね。
エクシブはたいてい食事にはずれがないから、好き。
最近ではどこができたんだっけ。神戸?だったか京都の奥だったか。
いつ行けるかなぁ。
Y’sさんへ
今回は本当にお世話になりました。
おじさまにもくれぐれも宜しくお伝えくださいね。
ご飯美味しいし、居心地いいですね。
夢は初島かしら!リゾートしたいわ。
ああ、沖縄にいきたい!
ツナちゃんへ
たぶん、おっしゃっているところは有馬だよね。
有馬温泉も随分様変わりしたよねえ。
あれ、そういえば昔よく有馬温泉いってなかった?
旦那様にお願いしてみたら!??