「山形」からの客人　其の一　「五箇山へ」

この夏は、留学時代のお友達H君が富山にやってきてくれました。

なんと山形からバイクを飛ばして・・・・
車でもしんどいのに、よくぞこの暑い中、無事にたどり着けたものです。
（途中一泊はしていますが・・・）

彼とはかれこれ１２年ぶりくらいかな？
最近、ラインのおかげでちっとも懐かしさを感じないまま再会を果たしました（笑）。
お互い、年だけとったよなあ・・・

そんなこんなで、しばらくは「山形からの客人編」です。
よろしくお付き合いくださいませ。

１００％汗臭いであろうH君を風呂場に放り込み、シャワーを浴びさせると、すぐにランチへ。

彼が気になっていた「はくびしん」を食べられるお店・・・そう五箇山の「高千代」です。

どかんと、自家栽培しているトマトも添えられています。

最近、ますます美味しく感じる「はくびしん鍋」。
H君も、はくびしんを自宅で捕獲するほど慣れ親しんだ動物ですが、さすがに食したことがないそうで・・・
内心、びくびくしていたのでは・・と思います。

結果は、かなりお気に召したようで・・・よかったよかった。
しかし、店のご主人いわく、やはり何を餌として食べているかで肉質、肉の風味がまるっきり変わるとのこと。

はくびしんと、天然きのこのコラボ鍋・・・最高ですね。

五箇山豆腐も頂きました。
シンプルに醤油と鰹節で。

もちろん〆は雑炊。

普段　鍋と雑炊だけでお腹いっぱいになるから、豆腐の分、余計だったかな・・・。
でも地元で有名なものは食べて欲しいですからね～。

お腹も満たされたので・・・次に向かったのは当然、「世界遺産　菅沼合掌集落」。

夏場・・・こんな山間でも暑い・・・
美味しい赤紫蘇ジュースを飲んで一息。

張り切ってポーズしてもらいましたが、後ろの子供が白い目で見ていたのが印象的でした。

この後、庄川を下りながら、ドライブ。
彼はきっとバイクで流したかったんだろうな・・と思いました。

其のニへ続く・・・