名前は聞いたことあるけれど、食べたことないな～。
夫婦二人でよくよく考えて、ちょっと試したくなったのが 武生にございますこのお店の名物料理。
神社のまん前にある「ヨコガワ分店」さんは老舗の洋食屋さんです。
住所：福井県越前市京町1-4-35
電話：0778-22-7172
営業時間11:30～23:00
火曜日定休
リニューアルされたらしいのですが、それでもその土地にマッチしていてほんわかあったかい雰囲気。
かわいいイラストがおいでおいでとたなびいています。
店内はカウンターと個室にわかれていますが、もちろんカウンターチョイス。
親父さんと息子さんが腕を振るうカウンターは小さいながらも整理整頓されていて使いやすそう。
さて、さほど朝ごはんから時間も経っていないけれど、ここは勢いで注文。
ハヤシライスとボルガライス！
そう、このボルガライスが今回の目的であります。
「日本ボルガラー協会」なるものもあるご当地グルメ
http://volga-rice.jimdo.com/
薄焼き卵の中身はオムライスのデミグラスバージョン。
ようするに茶色！ケチャップじゃない！！
そしてその上にTHEトンカツ。
綺麗！な見た目どおり、味も上品。
薄焼き卵の薄さが丁度よい。
なるほどデミソースだけど、そこまで重く感じないのはこのバランスか。
朝ごはんをがっつり食べた私たちにはちょっとボリューミー。＜当然
だけど、逆にこれだけでお腹が膨れる・・とも思えない。
女性でもきっとペロリの一皿です。
そしてハヤシライス・・これにはびっくり。
ものすっごく味濃い！お肉、玉ねぎ香ばしくて美味しい！しかし味濃すぎて・・・ご飯を求めたくなったくらい。
この辺りの方はこれでも全然平気なのかも。
念願？のボルガライス完食！
これはお店によって表情が違うんだろうな・・・・いつか二軒目を訪れたい。
福井ドライブまだまだ続きます。
其の四へ・・・・
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