フェイスブックでいつもフォローしている「かに乃花」さんの情報に「梅貝」のお知らせが！
これはもう居ても立っても居られない！と 先週土曜日突撃してきました。
蟹の季節には必ず来る事にしているんですが、
こちらのお店年がら年中美味しい海の素材を提供してくれます。
この日もほぼ満席。
予約無しで訪れたけど、なんとか滑り込むことが出来ました。
どうです！こちら、梅貝のつぼ焼き。
濃厚な貝汁がたっぷり詰まっています。
ちなみに三つで６００円とリーズナブル！
二皿オーダーし、私がほとんど頂きました。
美しい・・・・涎・・・・写真見るだけでもまた訪れたくなりますね。
肝まで上手くとるのが難しいんだけど、これもクルリと回すといいんだよね。
しかし貝の熱さで悪戦苦闘。主人に頑張ってもらいました。＜鬼
そんな主人のオーダーは今が旬の水蟹の丼。
これがまたちまちました作業が必要で、食するまでに３０分近く経っていました。
頑張ってひたすら剥いています。 ↑ 水蟹は身離れいいほうなんだけどね。
出来上がり！！
もちろん塩加減もよく美味しい蟹身でございました。
・・んでもって、こちらが私の刺身定食。
いつも思うのは、このカレイの旨さ。
大きくて、今回は子持ちでした。
ふぁあ・・満足！遠出する甲斐があるってもんです。
春の海を眺めながらのドライブ。
ようやく暖かい陽気を浴びる事ができました。
帰りは金津IC手前で田嶋牧場のソフトクリームを。
「アロマレッド」というあわら産の人参のソースがたっぷりかかったものをチョイス。
大人子供関係なく楽しめる一品ですね。
ようやく春めいてきたここ数日間。
食欲もほどほどに復活してきました。
明日から４月ですが、精力的に美味しい食巡りを再開しまーーーす！
お楽しみに！
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