石川県羽咋郡志賀町西海風戸ワ６ 西海漁港の敷地内
0767-45-1166
[月・火・木・金・祝]
ランチ:11:00〜14:00
ディナー:17:00〜21:00
[土・日]
11:00〜21:00
※水曜日は午後二時まで。
テレビで拝見して、弾丸で行ってきました。
富来は・・・・のとさとやま街道の西山ICから約20分~30分かかりますが、
途中、巌門など美しいビュースポットが堪能できる素敵な場所です。
西海漁港には西海丸という鮮魚直売所があって、加能蟹や、紅ずわい蟹、カレイ、甘エビなどが並んでいました。
機転の利く、売り子のお兄ちゃんがいて、カレイを二枚購入。
安くて、鮮度良かった・・・。
でもって肝心のお寿司ですが、出来るだけ地物を狙って食べ進みました。
もちろん魚は新鮮ですし、お寿司もちょうど良い大きさ。
しかし、回転寿司に求めてはダメなのかもしれませんが、ちょっと握りが甘いかな？
ネタに関しても、もう少し旨味を出してくれたらいいのに・・と思ったりしました。
この辺りで回転寿司というジャンルはすごく珍しいのですが、遠方からのお客さんを満足させるだけの力はまだ無いかな、と。
ファミリー向けのイベント（黒マグロの解体ショー）などに力を入れているので、楽しさはあります。
ちょっと期待しすぎたということもあるのでしょう。
コメント
回転すし
うーん、回転すしをバカにする訳じゃないけれど
この価格とシチュエーションでそこまでを求めるのは酷だわ(^^;;;
・・・って前に行った時にびっくりしたもの。私はまた行きたいなって。
求めるもののレベルの違いかもだけど、面白いなって思うよ～
まぁ期待してあの距離を走れば思うところはあるかもだけどね(^_^;)
ちゃんとお寿司が分かって、期待しすぎたら辛かったね。
かにたまさんへ
私も最初はそう思ったのだけど、穴水のお寿司屋さんとか色々頭に浮かんだとき、あれ？このクオリティでこの値段は高くね？って思っちゃったんだよね。
実際、回転寿司（好きなタイミングで好きなネタが食べられる）というスタイルと考えたら、悪くはないんだろうけど、この距離を走ってわざわざ来るお店じゃないかな、と思ったりした。
比較的、皆さんの評判も良いし、レベルとしてはそこそこ良い方なんだろうけど。
細かいことを言えば、主人は「鯖の味噌煮が臭かった」らしいし、金沢市内の頑張ってる回転寿司屋と比べても、もう少し期待に応えて貰えると思ったのよ。涙
きっと、近くを通りかかって、何の気なしに入店したなら、ここまで残念がらなかったんだろうね・・・。
人間って、その時のシチュエーションで捉え方が随分違っちゃうもんだし。
でも・・・・テレビはさすがにちょい褒めすぎてた・・・
振り回される視聴者が悪いんだろうけどさ。
少々毒を吐いてしまったのは、ちと反省すべきかもだけどね。
なるほど
そ、そんなに褒めてたのか…そりゃ期待値上がるね(^^;;;
テレビの煽りすぎって、お客さんも期待するし、お店もプレッシャーだし
放送する方は盛らずに、事実をちゃんと伝えてほしいね。
保存にもよりけりだろうけれど、結構立派なお店であっても時々あれ？って思う風味ってある。
うちの実家は立派なお店ではなかったけれど、時々お店のものを食べて
あれ？ってなって、親に言ったことある(-_-;)
実際調理してると「ここまでは大丈夫」「これなら大丈夫」っていう手順があって
それを守ってればＯＫになり…実際出す時に味見してる訳じゃないしね。
そんな話以前の問題やったらアカンけど、慣れって注意が必要かもね～って何目線よ!?
ま、情報とのギャップ＋あの距離（確かに）はダメージ高いわ(O.O;)
でも卯月さんちは訪問される方が多いから、影響力もあるやろし
毒は熟成させて、美味しく調理した方がいいかもねん（却って黒いか？σ(^◇^;)）
かにたまさんへ
いやぁ・・・・色々済みません。
裏事情まで教えて頂いて・・・。
当たり前の事なんだけど、やっぱり「煽り」ってのを鵜呑みにするのは、こちらに落ち度があるんだろうなと思った。
お店にもお店の事情ありますよね。
そりゃそうだ。
うん・・・・
これからの西海丸に期待してます。