「パスタキッチン サルート」(in 田上さくら)

 

 

金沢市田上さくら3-73 HANAMARUビル 2F

076-261-0881

11:00~14:00(L.O.14:30)
18:00~22:00(L.O.21:30)

水曜定休

何年ぶりに訪れただろうか。

かれこれ7年ほど前に一度だけ訪ねたことがある気がします。

遅い時間帯にもかかわらず、チラホラとお客が増えていく中、グーグー腹を空かし、生ハムを食う。

こちらランチ限定の生ハムの一皿(450円)。

ひえっひえ!の生ハムちゃんに驚いたけど、このサイズはありがたい。

そしてこちらが1480円(税別)・本日のランチのサラダ。

シャクシャクとした食感と彩りを考えた、なかなか良い感じのサラダです。

ドレッシングも控えめな感じで、私的には好み。

そしてこちらが私のパスタ。

いわしとアンチョビ(レモン風味)のスパゲッティ。

さわやかな風味とほどほどのオイリーさが好きかも。

このほかにも有頭海老のアメリケーヌやふきのとうのペペロンチーノなどありました。

主人は単品で「ソーセージのアラビアータ」(1200円:税別)を注文。

サルシッチャを期待していたけど、ここは普通のソーセージ。
辛みがきちんと後を引いて、確かにアラビアータって感じではあります。

そしてデザートには、「トスカーナ風のプリン」をチョイス。

なめらか~な、まるでクリームチーズかのように濃厚な美味しさ。

ドリンクはパインジュースを選びました。


 

手際も良くて、丁寧な接客のシェフ。

ちょっと新人スタッフがポカしたりしていたけど、そこはそつなく対応。

そういうところが大事ですよね。

 

ごちそうさまでした。

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