「PARIGOT」

何かの拍子に見つけたこちらのフレンチ。

よくよく調べてみれば、かなり美味しそう

・・・ということで、里帰り中の「I村さん」を誘い、早速行って参りました。

長町の交差点から少し入ったところ。

美味しいお店が密集している場所です。

店の門構えからして・・・期待出来るかわいらしさ。

路地裏の名店といった風情が漂っています。

入店して、案内されると、厨房が目に飛び込んできます。

シェフは一人。

フロアスタッフも一人。

お客さんは多し。

でもこぢんまりとしたお店なので、何とかなるのかな？

嬉しい事に「ハウスワイン」が用意されていて、それが飲み放題１５００円。

赤・白、どちらも選べます。

ワインはこんな感じでたっぷり入ってきます。

だいたい二杯ずつくらいはあるかな。

ワイングラスも可愛くて、なんとなく落ち着く空間です。

パンは香り高く、もちろん自家製。

「え？こんなにもおっきいの？」とびっくりしたけど、結果的にちょうどよかった。

今回は2800円のコースを。

彼女は「イワシと野菜のマリネ」、私は「鴨とフォアグラのソーセージ　レンズ豆添え」を選びました。

しかしワイン飲む気満々だったので更に前菜を追加。

「厚切りスモークサーモンとじゃがいものガレット」（＋1000円）

身厚のイワシと、ゴロゴロ野菜。（セロリ、豆、ズッキーニなど）

酸味がほどよく、ローズマリーも香りが素晴らしい。

厚切りサーモン・・・本当に厚切りだった（笑）。
しっかりスモークされている割りには、食感がフレッシュな感じ。

そしてガレット・・・・これまた最高。
ふわふわ・・・・こんなのどうやって作るんだ？

見事としか言い様のない・・・まるで絵の様な一皿。

レンズ豆たっぷり・・・そしてフォアグラと鴨の濃厚な味はクセになりますね。

赤ワインに変えて・・・・・

おまちどおさま・・・・メインは鴨肉のソテー、黒胡椒風味。（＋300円）

ほろ苦いチコリが添えられています。

柔らかいお肉は一切の臭み無し。

焼き方も絶妙で、シンプルに美味しいと感じさせてくれます。

もう一つのメインは牛ハラミ肉のステーキ（＋500円）

さすがハラミ・・・・甘い！

んでもって、こちらもいい焼き加減。

バルサミコのソースかな。甘酸っぱさが食をそそります。

デザートもお見事。

かなり満足度の高いお店であることは間違いありません。

出会って良かった！

ワイン飲んで、思いっきり食べて、一人5000～6000円ってとこかな。

お手頃な値段でランチが楽しめるようなので、また再訪します！

金沢市片町2-31-27 駒井ビル1F
076-254-1217
11:30～14:00（L.O.）
18:00～22:00（L.O.）
日曜定休
予約した方が無難