秘密のケンミン SHOW に触発され、雨の日狙って行ってきました。
おかげさまで並ぶことなくIN。
皆さん、肌寒い中、食べにいらっしゃってましたね~。

恐らくは、放送直後の混雑に、スタッフも疲れ切っていたのでしょう。


こんな案内がお客さんの目の届く所に。
ただ、この日は悪天候だったおかげで、客足も少なめ。
私たちもすんなり席に通して貰えました。

見事な麺さばきは外から見ることが出来ます。

そして待つこと5分で登場。
そうめん(600円)と、昆布のおにぎり(150円)

シンプルながらも美しい盛り付けは食欲をそそります。
大絶賛だったお出汁は、私の母が作っていた味にそっくりで驚きました。
いくらでも食べられそうな美味しさ。
素麺は柔らかく炊かれていて、お年寄りも好まれるのではないでしょうか。

昆布のおにぎりは富山県民のソウルフード。
実は私の幼少期もこんなおにぎりが定番だったので、共通点が多いなと思います。
今回は雨の所為でハシゴは諦めました。
夏場、涼を求めやって来る方達の気持ちも、何となく解った気がします。
富山県中新川郡上市町大岩11
076-472-2311
http://www.soumen-kinryu.com/

コメント
放送観ました
美しいそうめんですね
放送を観て、近くだったら駆けつけるところです
出汁が凝ってました。なかなか素人には真似できそうにありません
何杯でも食べれそう。だけど昆布のおにぎりも頬張りたい
きもの大好きさんへ
確かに美しい素麺でした。
ほんと、いくらでも食べられそう。
(*⌒▽⌒*)
出汁も優しい味で、真似したくなりますね。
おにぎりも富山県人大好きな昆布!
最高の組み合わせです。