伊賀焼 「たたき目 鉢鍋 黒いぶし」

訂※ 正式名称が判明しました。



何の気無しに香林坊大和へ行ったときのこと。
ふと土鍋のコーナーを見ると
30%OFFの文字が・・・。
その上、去年から目を付けていた土鍋が
鎮座している。

何度も迷った上、誘惑に勝てず購入することに。
なにせ30%OFF。
主人が大好きな感じの土鍋だったし、
こう見えても意外と軽い。





今日、早速中華鍋(具材は青梗菜・豚肉・もやし・白ネギ)を
作ることに。
びっくりしたのは火の通りの早さ。
ものの5分ですべての具材がイイ感じに柔らかくなり
もやしはシャキシャキしていた。

今までの土鍋とはちょっと違う。
作り始めて15分で食卓に。
味もちゃんと染みていたし、なによりも野菜がクタクタになっていない。
ル・クルーゼの時と似ている?かな。

いい買い物をしたと自己満足しています。


販売元:長谷製陶(株)
http://igamono.co.jp/

コメント

  1. よっし~ より:

    いいですね^^
    これは高そうな土鍋!!!

    とても重厚な感じがしますね^^

    料理を作るのも楽しくなりそう~!!

    いいお買い物ですね!

    ↓のきしめん!!!!

    メチャクチャ美味そうですね^^

    マジで食べたくなりましたわ!!

  2. 伊賀焼き?
    最近、伊賀忍者博物館にいったばかりなので、伊賀焼きって聞いて、忍術焼きかと思った。

  3. 卯月 より:

    よっし~さんへ
    (*゜ー゜)>いい土鍋でした。

    確かに土鍋にしては高いと思います。

    割ったり欠けさせたりしたら一気に意味が無くなりますから。

    今は慎重に慎重に扱っています。

    きしめん美味かったです。

    オススメですが、通販してないの~。

  4. かに より:

    重厚~
    すごーい(@_@;)何だか土鍋には見えないくらいゴツイですっ

    ぱっと見た目に鉄鍋?なんて思っちゃった。

    売り場で迷っちゃうと「迷うくらいだからいいや」って思って

    あとで「やっぱり買っておけば」と後悔することもあるんだけど

    迷った挙句に買って納得できるのって一番ですね(^.^)

  5. 卯月 より:

    バルタンさんへ
    伊賀忍者博物館ですか。

    面白そうですね。

    私もこの土鍋で「伊賀焼」なるものを知りました。

  6. 卯月 より:

    かにたまさんへ
    ごつい感じですが、実は軽いんです。

    それが不思議で焼きものっていいなと改めて思いました。

    いい買い物が出来たのでほっとしています。

  7. 愛知の卯月 より:

    Unknown
    存在感ありますね!その上、品もある!

    去年から目を付けられていた土鍋が、30%off。

    そりゃ、買いですよね。

    割引後も誰かに買われなかったのは、卯月さんと縁のある土鍋の証しですよ。

  8. ぺまる より:

    すてき~!!
     私もこういう感じの鍋は大好きです!

     私までほしくなってしまいました。

     

     なんにしても,道具は大事です。

     高くてもいいもの,気に入ったものを買いたいなと思います。

     いいお買い物ができてよかったですね☆

  9. 卯月 より:

    愛知の卯月さんへ
    おかげさまで、縁があったようです。

    嬉しい!

    土鍋って滅多に買わない物なので

    結構悩むんですよね。

    お皿とかだったら「これでいいや、使うだろう」

    ってな感じなんですけど、

    土鍋は長年使いたいのでじーっくり考えてしまいます。

    使い心地は上々なので満足です。

  10. 卯月 より:

    ぺまるさんへ
    ぺまるさんも渋好みですよね。

    この土鍋いいですよ。

    はっきりとした名称がわからなくて

    困っていたのですが、主人がサイトを探してくれました。

    おかげさまで正式名称とシリーズがわかり

    一安心。

    よかったらホームページ覗いてみて下さいね。

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