utsuki

どんどん収穫し、どんどん処理しなくてはならないトマト。今回は義姉の分も作った。ミキサーでしっかりペースト状にしてみた。冷やしてそのまま飲んでもいいくらいまろやかに。こちらは前回のソースを使った、ファルファッレ。ちょっと煮詰まったせいで、塩気...

照りつける太陽から逃れるように向かった宮島峡。滝の流れる音を聴くだけでも、心が涼しく感じる。でも影は濃くて、じっと水の流れを見ていたら　ひたひたと汗が出る。そうか・・お前も涼みたいか・・・。

ちょいちょいデコってはいたんですが、久々に気合いいれて作りました。スマホの透明ケースを購入し、それに転写シールとスワロでデコりました。疲れた・・・・。目が疲れる・・んですが、それよりも指先に集中しすぎて腕がヘトヘト。完成してから一度床の上に...

義父の一年にわたる治験が終わりました。ああ、長かった～義父が最後の検査＆診察をうけている間、私は大和でくつろいでいました(笑)。モロゾフの宇治金時。見た目以上にすごいボリュームですよ。食べにくさもすごいですけど。ボロボロこぼれるので、テーブ...

ごちそうサラダの前菜とパンオリーブオイルとバターの2種類あるのは嬉しい。ホウレン草のフィットチーネ　きのことベーコンのクリームタリオリーニ　スズキとカラスミのアーリオオーリオペペロンチーノデザート二種盛り合わせ移転後のお店も御経塚サティ（現...

かにたまさんのご一報のおかげで今年初のスイカにありつけました！かにたまさんのお知り合いの「Kさん」のご実家の畑のスイカです！能登スイカと綺麗なシールが貼ってあり、スイカの模様もくっきり。かにたまさんとがつたまさんがわざわざ、我が家の近所まで...

ん・・・・？？ちょっと太った？最近、飼い主と一緒でダラダラ食いが多いからなあ。ベッドに飛び乗るのも、少し息を整えてから・・・だし。ご飯を替えたからかもしれないけど。元気だけは有り余っているらしく、「おもちゃ」が置いてある場所に　朝の4時半ご...

去年に引き続き・・今年も来ました。田んぼの畦道からの観覧。遮るものは何もない。尺玉が頭の上にあがる感覚です。お腹に響く音。迫力あります。最後のスターマインが去年よりも少し規模縮小された感じでしたが、それでも充分楽しめました。お土産は蚊にささ...

道の駅小矢部には定期的に足を運びます。正面にある「つかさ屋」さんで、いろんなコロッケを販売されているので揚げたてをいただきます。今回は中の食事処へ・・・。カルボナーラ？ソフトクリーム。ざくざくっとしたお菓子がたっぷりはいったソフトクリーム。...

どっさり収穫できたトマトたちで、今回はニンニクとトマトだけのソースを大量に作りました。ああ、疲れた・・・・。鍋いっぱいのソースの4分の１を使います。このソースに、バジルペーストと、トリュフバターを少々加え、オレキエッテに絡めていただきました...