グルメー「日本（和食）料理」 「ひの木」 in 金沢
「ひの木」石川県金沢市窪６-１２３076-244-0660月曜定休17:00から23:00最近、自分の舌から繊細さが失われ始めている・・と感じている卯月ですが、この居酒屋さんの明確な美味しさには、さすがに感動させられます。主人が仕事関係の人...
グルメー「日本（和食）料理」
グルメー「日本（和食）料理」 グルメー「日本（和食）料理」 「五箇山ドライブ」
数多く、足を運んでいる五箇山合掌集落。どうしてここまで心惹かれるのか。何度訪れても胸がわくわくします。こちら、定番の「いわな寿司」。そして山菜の天ぷら＋白子天。この時期は、とち餅の蕎麦がマストオーダー。ちょっと濃いめの出汁と、とち餅の風味が...
グルメー「日本（和食）料理」 「撰鮮」 in 富山駅前
富山駅が変わった！との情報で突撃。お昼は「駅前」にある「撰鮮」（せんせん）さんへ。活気ある店内。多くのスタッフが活き活き働いていらっしゃいます。まずは鮮魚コーナー。獲れたてほやほやのお魚や、それを使った総菜が並びます。本当は「画像にある鯖の...
グルメー「日本（和食）料理」 「伝説のすた丼屋」
伝説のすた丼屋（富山店）富山県富山市田中町5-2-20076-491-014111:00～24:00とある方の情報により、某日、行って参りました。（暑い日だった）正直、並ぶほどの人気だとは思わず、気軽にふらりと訪れたわけですが・・・。パチン...
グルメー「日本（和食）料理」 「こだわりや」 in 福野
ふと通りがかったこちらのお店。私の大好きな「たまごかけランチ」の文字。５秒ほど迷った挙げ句、飛び込んでみた。地元のお客さんで賑わう中、もちろん「たまごかけらんち」をオーダーする。こちら、「羽釜（米の籾殻で炊く）」でふっくら炊きあげた美味しい...
グルメー「日本（和食）料理」 「天ぷら 小泉」 in 池田町
Y'sさんをお誘いして、「天ぷら小泉」さんを訪れました。＜もちろん予約必須周囲の評判通り、素敵なお店。設えも、気遣いも良く、それでいて肩肘張らずにゆったり出来る空間。こういうお店は絶対に流行ります。お昼のコースは3500円～。初めてというこ...
グルメー「日本（和食）料理」 「浜松 日帰りドライブ」
GW真っ只中。朝四時出発。向かう先は「静岡県浜松市」。目的は「う・な・ぎ」。いくらなんでも早すぎる出発？いえいえ、とんでもない。朝七時前。新東名を走行中、ぐう・・・と腹が減ったので、岡崎SAで朝食をとることにしました。とても早朝とは思えない...
グルメー「日本（和食）料理」 三国ドライブ「かに乃花」
facebookでお知らせを聞きつけやって来た、お馴染み「かに乃花」さん。せいこ蟹丼がなんと２０％オフという。理由は外子が付いていないから。もちろん無問題。私は内子が大好きです！シーズンoffからか、いつもの賑わいはなく（ちょっと早く入店し...
グルメー「日本（和食）料理」 「鮎と桜 2016」
今年は桜をたっぷり堪能いたしました。例年通り、鮎を頂くため、庄川の「鮎の庄」さんへ。短い期間に二度訪れました。まずは父を連れ立って、それから休みの日、主人と一緒に。今年の稚鮎は香ばしく、苦みも明確で、とても美味しかったです。いくらでも食べら...
グルメー「日本（和食）料理」 「牡蛎ノ星」 in 入善
富山県下新川郡入善町下飯野251-111：00～17：00月曜定休（祝日営業、その他季節休有り）0765-76-0065出来れば予約した方が良い。主人の同僚の方が訪れたと聞いてから、うずうずしていました。しかし体調がなかなか整わず、行けずじ...