夜8時頃、仕事帰りの親友N子と待ち合わせをし、
本町にあるおなじみ「GIOVANOTTO」へ向かいました。
(ジョヴァノット)
彼女とは4年半ぶりの再会なのですが ちっとも時間を感じさせません。
さすが、20年来の親友だわ(笑)。
不景気が近付いている昨今、
このお店は相変わらずの繁盛店ですね。
ひとえに、マスターの人なつっこさと、シェフの腕の確かさが為せる技でしょう。
今回はいろんな料理を少しずつ味わいたかったので、
1.5人前を3人に均等に分けて貰いました。
強烈な美味しさの海老。
海老好きN子も喜んでくれたので安心。
蟹味噌グラタンは皆 大絶賛。
パルマ産の生ハムは塩加減がちょうどよく、もっちりとしていました。
野菜は焼きチーズと共に・・。
チーズがこれまた美味しい。
新鮮で、安全な野菜は素材の味がしっかりしているので、
チーズに決して負けない。
そして美味しいトマトは生ですこしいただきました。
めちゃくちゃ甘いんですよね~相変わらず。
冷製・トマトのカッペリーニは私の大好物。
トマトソースがたっぷり絡んで、すっごく美味しい。
N子の大好きなリゾットはシンプルに。
黒こしょうを効かせてスパイシーに。
バウムクーヘン豚はなんとも豪快な姿で登場。
脂がしっかりと甘い上、皮の弾力がとてもよい。
とにかく美味い!!
粒マスタードで頂きます。
(バウムクーヘン豚とはバウムクーヘンを食べて成長した貴重な豚。
バームクーヘンの切れ端や、少し焼きすぎてしまった部分、
崩れてしまった部分を食べて育っています。)
最後はイカスミリゾット。
とてもいい味なんだけど、N子は黒が苦手のようで・・(笑)。
美味しいですよ、文句なく。
食べ過ぎた・・・・と思ったんですが、
夜中にはすでにおなかがぐ~っと空いてきました。
3人ともワインを飲まず、ジュースでおしゃべりばかり。
久々に旧友とのとても楽しい時間を過ごせました。
そして彼女にもらったお土産の一つ「名張まんじゅう」は
とても美味でした。
やわらかい皮とあんこのほのかな甘み。
しっとりといただける和菓子です。
来年の猫カレンダー・・・うれし!
「ジョヴァノット」の過去の記事はこちら・・・
http://blog.goo.ne.jp/utsuki321/e/449b9fecec429e6a0b9b75d3934e18de
コメント
ん?
昨夜は、妄想しすぎで疲れました。失礼をば…
「バウムクーヘン豚」って、初めて知りました。
いろんな美味しい豚さんが出て来て、嬉しい発見です。
「越後もち豚」も負けていられませんですな。ウン
狸親父さんへ
落ち着かれたようで・・よかったです(笑)。
私、豚肉好きで、結構色々食べたんですが、
このバウムクーヘン豚はなかなか食べられない味だと思いました。
越後もち豚も美味しいですよね!
あ~トンカツ食いたい。
http://www.kuraopork.com/index.htm