つい最近、どうしても寒鰤が食べたくなり、氷見へと足を運びました。
寒鰤のねらい目は１３ｋｇから１５ｋｇのちょい脂ののった大物。
なかなか手に入りませんし、もちろん高値で取引されます。
この寒鰤を最高の状態で食べさせてくれたのは、今は亡き「蛇の目寿し」のご主人でした。
本当に、残念で・・・惜しい人物を亡くしたことに胸が張り裂けそうです。
今回は、「磯波風」でお昼をいただいてきました。
http://www.isopp.co.jp/himi/
www.isopp.co.jp
座敷貸切！
大部屋では婦人会？の宴会が行われていました。
主人の御膳は「2000円のおまかせ定食」。
鰤大根、お刺身盛、珍味三種など・・・バラエティ豊富。
鰤大根は、あっさりとしたしょうゆ味で、とてもよく出汁が染みわたっていました。
私は1500円の刺身定食をいただきました。
主人が注文時に、「少量でよいので、鰤の良い刺身をください」といいました。
すると１０ｋｇ級の寒鰤のお刺身を乗せてくださいました。
これはうれしい
脂が乗っていたし、すごく美味しかった。
雲丹とか烏賊が霞んでしまったのが残念かな（笑）。
柔らかい氷見うどんもついて・・1500円なら納得。
日帰り温泉は500円で入浴できます。
うん、たまにはこういう民宿のお食事もいいな！
コメント
Unknown
こんにちは。
私は氷見だと「寿司よし」さんに行く事が多いです。
カウンターの他は全部個室となっているので
小さな子連れでも迷惑かからず、大人だけでも
ゆっくり内緒の話もできますし（笑）
こちらは都会からのお客さんを連れて行くと皆
泣いて喜ぶほど、コスパよく新鮮な魚がいただけ
ます。
ぜひ一度、行ってみてくださいねー。
Beigeを教えていただいたお礼で。
残念
通りすがりでごめんなさい。
磯波風はオススメできませんよ。
美味しくないので有名なのです。
1500円といえども、もったいない…。
りんさんへ
こんにちは！
鮨よしさんですね。私も過去3度ほど訪れたことがあります。
人気店らしく、きれいで居心地の良い空間でした。
お鮨もなかなか美味しかった記憶もあります。
鰤に関してはやはりどことなく物足りなさがありましたが、確かに、街の方を連れて行くにはもってこいだと思います。
ベージュさん、いかがでしたか？
また美味しいお店をご存知でしたら教えてくださいね。
ありがとうございました。
kokoさんへ
いえいえ、ご指摘どおり、確かにすごく美味しい感じのお店ではありませんでしたね。
でも特別に「寒ぶり」「天然」「１０ｋｇクラス」と厨房に伝えたところ、お刺身だけは十二分にいただけるレベルを出してもらうことができました。
いろんなお店がありますが、たまに「これ寒ぶり？」というようなお刺身をだしてくるところもありますので、それに関しては満足できましたね。
ただ小鉢類などは素人くさいお料理で、どうも・・・汗。
どこか氷見で美味しいお店がございましたら、教えてください！