前回、敦賀から地道で小浜へ向かった際、とても賑わっているお店を発見。
後に調べたところ、そこが人気の鰻屋さんであることを知りました。
主人の突発的な「鰻食べに行こう」という発言で、三方五湖へ向かったのが先の日曜日。
おお！太っ腹！！と着いて行く私。
三方五湖まで2時間ほどで到着。
高速のおかげでほぼストレスフリー。
お店の開店前(9:30)に下見にいったところ、「土日の電話予約は無理ですが、来店順に注文を受けることができる」とのこと。
早々に注文だけして、ぶらぶらドライブすることに。
三方五湖は広すぎて、どういう形をしているのかイマイチ不明。
で、マップで確認。
想像通りでかい。
淡水湖は三方湖のみらしい。
私は三方駅方面から三方湖の左側をのらりくらりとドライブしました。
しばらく走ると梅林が見えてきて、梅、梅、梅の文字を掲げているお店が増えてきます。
そして、梅の里会館・・という農協系列？のお店を発見。
ここで、梅を試食し、どんな梅が良いか検討します。
少し甘みの入った梅を購入。＜塩気がまろやか＞
そしてうめドリンクも・・・・。これ夏場いいですね。クエン酸たっぷり。
戻る道すがら、「個人商店」の「ぜんだ屋」さんで梅ジュースを購入。
これが美味しいのなんの！いい塩梅の甘さです。
そんなこんなでオープンの時間。
すでにたくさんのお客さんが待っていました。
11時の開店と共に順番に呼ばれます。
私たちは一番のり。
広々とした座敷からは庭の池の鯉を眺めることができます。＜一匹他界していた＞
この日、ここ数ヶ月揚らなかった三方五湖の天然鰻！を主人がチョイス。
もちろん、うな重（4500円）です。
私は普通の「真蒸し重」（2800円）を選びました。
待っている間、口寂しいので肝焼き（850円）もオーダーしていました。
綺麗な肝、そして味！最高です。
そして更に10分ほど待つと・・・まず目の前に現れたのはいい香り漂う「天然鰻」。
蓋を開けると・・それはもう美しい！
タレの香りもふんわりと広がり、おなかが鳴ります。
この鰻・・・ここ10年で一番の鰻でございました。
ほんとうに美味しい。
芳ばしさというよりも、皮の美味しさ、そして身のふんわり感と淡白な甘み。
主人大喜び。
+150円の肝吸いのお出汁も◎。
また待つことしばし、待ちかねました、私の真蒸し重！
あら、ボリューミー。
錦糸卵とタレ、ごはんのコラボは見ているだけでも素晴らしい。
でもって、一口パクリ！！
蒸した鰻の柔らかさもタレの具合も上々。
しかしながら、先ほど食した天然鰻には一歩及ばず？
真蒸しなので、ご飯の中から鰻がこんにちは。
こちら、ご飯の間で蒸された鰻はとーーーっても美味しい。
味がぐっと濃くて、ご飯をかきこみたい衝動にかられます。
結果的には、三方五湖の天然さんが美味しいという結果に終わりましたが、もちろん定番メニューの鰻も充分お安くて美味しいです。
そしてこの三方五湖の天然鰻に出会えたことに感謝しつつ・・・お店を後にしました。
また一年に一度は訪れたいと思うお店が増えました。
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