富山市に用事があったのでお昼はこちら「大坪屋彦七」さんで
お蕎麦を頂いてきました。
「鴨南ざるそば」
お出汁は濃い！でも鴨の脂と長ネギの相性が美味しい。
お蕎麦はあっさりと細めの麺。
お出汁によく絡む。
めちゃくちゃ美味しい！！ってわけでもないけど、
このお出汁はクセになる。
主人は「鴨なんうどん」。
こちらは平べったいきしめんのような麺で、もちもちしていて旨い！
同じく濃いめのお出汁なんだけど、香ばしい焼き長ネギの味がしみ出していて
とってもいい香り。
できあがるまでそこそこ時間がかかるので
余裕のある方はどうぞ。
076-466-3963
富山市婦中町速星740-2
詳しくはこちらへ
http://g.pia.co.jp/shop/84691
コメント
おはようございます。
おはようございます。
このお蕎麦、やや白めで細いのは私の好みです。よく、鴨の出汁に絡んで美味しかったのではないでしょうか？
ランチ激戦区の金沢に隣接しているだけあって、ランチレベルがとても高いですね～
ところで、富山って金沢から近いのでしょうか？
学生時代、青春１８切符で北陸線で旅行したとき、金沢から富山までの電車がなかなか来なくて困った思い出があります。
綺麗なお蕎麦
とても綺麗な お蕎麦ですね
鴨南蛮の美味しい物って
鴨が嫌いな私でも美味しいと思うので
久々に食べたくなって来ちゃいました
私は お蕎麦の方を頂きたいわ
たーちゃんさんへ
おはようございます～♪
そうですか！お好みですか！
もしかして更科蕎麦などもお好きでしょうか？
一度利賀そばを食べてみませんか？
美味しいですよ～。
ランチ激戦区！のお隣の富山は
地味でひっそりとがんばっておりますよ。
でもやっぱり金沢へ足を運んじゃう回数が多くなってしまう。
我が家は金沢から車で２０－３０分という立地条件でして特別に金沢が近いのです。
富山市内からなら小一時間かかると思います。
もちろん高速ならもう少し速いですけどね。
18切符なつかし～！
確かに時間帯によって電車の本数が減りますね。朝、夕は比較的来てくれますが・・
冬、これが辛いんだな・・
komomoさんへ
鴨はヘルシーでいいですよね～！
(*^_^*)
お蕎麦美味しかったですよ～。
うどんもいいですけど、やっぱりお蕎麦屋さんだからね！
鴨の脂が出汁に溶け込んで、山椒をまぶすと更にいい香り。