いいお天気でした
青空の下、散る紅葉の綺麗なこと！
冬の訪れを少し遠ざけてくれたような・・そんな一日でした。
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反映されるのは1週間ほど後となります。
ご了承下さい。
天井にくっついて窮屈そうなツリー in しいのき迎賓館
「しいのき迎賓館」で昼食
グルメー「仏料理」「オーガニック」
グルメー「仏料理」「オーガニック」
グルメー「仏料理」「オーガニック」
グルメー「仏料理」「オーガニック」
コメント
うーん
卯月さん、こんばんはー。
お体の具合は如何ですか？
中々すっきりされないようですが。
以前のお話でしたが、蜂蜜を加えてもいいと思いますが、
りんごジュースで最初から割るのが、いいかもしれません。
このお店は・・・正直やっぱり微妙だなぁ、と思います。
まだ金沢（北陸）使用じゃないのかも。
もう少し時間が必要なのかな、と思ったり。
サーブは問題ないとは思うのですが・・・。
ランチで及第点が出ないのに、ディナーなら出る、というのは
三ツ星のお店ではありえないような気がします。
二ツ星のラ・トゥール・ジャルダン（パリ）での経験があるので・・・。
二ツ星でこれなら三ツ星ってどんなだろう、という期待が凄くあったので。
Y’sさんへ
こんにちは！！
ご馳走を食べたら歯が痛い・・なんて
一体何の罰なんだろうと思う卯月です。
仰るとおり、こちらのお店の実力は
もしかしたらランチにも現れているのかもしれませんね。
私もそういう風に感じました。
料亭も一緒です。
お昼においしくなかったら、夜は壊滅的。
トゥール・ジャルダン・・名前だけ存じております。ふふふ・・超行きたい！！
大昔の若造の頃の話ですが、友人に「三ツ星」の「ル・ベルナルダン」（ニューヨーク）へ連れて行ってもらったことがあります。
恐れ多いのでランチのみでしたが、ものすごくおいしかった。
これは夜すごいんだろうなと漠然と感じましたね。
そういう意味では、今回残念でしたね。
これから少しずつ変わっていくのか、
それともこの状態維持なのか・・。
不安と期待が入り混じりますね。
とにかく、蜂蜜でがっつり風邪治さなきゃね。
お気遣いいただき感謝です。
なかなか
最初から全部は出さない（出せないか？出したくないか？）らしいですよ。
ワイン会のワインはすごいよかったです！
夏の外もいいですよー。
ま、団体も多いですしね。。。
ソーリさんへ
いや、ほんと美味しかったですよ。
もちろん期待しすぎた面はありますが・・。
さらなる躍進を楽しみにします。
というかオススメのワイン飲みたいです。
そろそろ本調子なのですが、年末にかけて
ちょっと張り切りたいのでどうコントロールするかが難しいところです。
お店の雰囲気、スタッフ、とても良かったです